老公今天下班回来説不舒服,头晕、恶心。本来已经做好了米饭,看他这样就马上煮上了小米粥。这熬粥的本事我是从妈妈那里学来的,家里谁不舒服,一碗香香的小米粥或绿豆粥是很管用的。煮粥的一个秘诀就是“苏打”,baking soda,放点点苏打会给一碗粥带来想不到的效果,它尤其在大米粥里最为明显。真正的“一点点”啊~~
煮上粥,转身看到桌子上一只梨,就顺手拿来打皮。梨给老公吃,这皮......突然觉得它可以变成一朵黄玫瑰......
这香菜放在这里总有点不伦不类的感觉。
这样就好多了......可惜皮的边儿已经开始发黑了。
这盘子是我前几天$2淘来的。
虽然知道老公不太舒服,但还是不想放弃帮他开胃的机会!炒了个孜然牛肉片,今天没敢放太多辣椒和孜然,只切了一只尖椒进去。
【尖椒孜然牛肉做法】
1、牛肉室温解冻20-30分钟时,趁着还冻着但已经有点软的时候,快刀切薄片
2、牛肉片用生抽、老抽、淀粉抓匀。放在一旁,什么时候吃什么时候炒。牛肉有点油,趁热吃。
3、不粘锅下油,我都是中热的时候下菜,这样油烟少点儿。把粘在一起的牛肉片一边炒一边扒开,8成熟时下尖椒、孜然粒儿、辣椒末、盐、糖(少许,提味儿)。好了就出锅了!别炒时间太长。
老公看到这盘菜,闻到它的味道,竟然临时改了主意——没喝粥,而是吃了一大碗米饭。第二碗才盛了一碗小米粥。
牛肉的火候掌握的不错,很嫩,有肥有瘦却不腻,很下饭!
听首歌儿吧......
王菲的《旋木》
拥有华丽的外表和绚烂的灯光
我是匹旋转木马身在这天堂
只为了满足孩子的梦想
爬到我背上就带你去翱翔
我忘了只能原地奔跑的那忧伤
我也忘了自己是永远被锁上
不管我能够陪你有多长
至少能让你幻想与我飞翔
奔驰的木马让你忘了伤
在这一个供应欢笑的天堂
看着他们的羡慕眼光
不需放我在心上
旋转的木马没有翅膀
但却能够带着你到处飞翔
音乐停下来你将离场
我也只能这样
我忘了只能原地奔跑的那忧伤
我也忘了自己是永远被锁上
不管我能够陪你有多长
至少能让你幻想与我飞翔
奔驰的木马让你忘了伤
在这一个供应欢笑的天堂
看着他们的羡慕眼光
不需放我在心上
旋转的木马没有翅膀
但却能够带着你到处飞翔
音乐停下来你将离场
我也只能这样
奔驰的木马让你忘了
伤
在这一个供应欢笑的天堂
看着他们的羡慕眼光
不需放我在心上
旋转的木马没有翅膀
但却能够带着你到处飞翔
音乐停下来你将离场
我也只能这样