酒酿发糕

材料: 5大勺酒酿酵种（做法链接），2.5杯粘米粉，130ML水，4大勺白糖（或红糖，可多可少）

做法：

1，以上材料混合均匀，揉成团，放入蒸笼，用湿布盖好，入烤箱，开灯发酵至2倍大，约需5小时

2，隔水蒸约30分钟