这是一个易学 , 好记的 日式糯米团 （Mochi）的 做法 . 奥秘就在 123 上 .
123 Mochi 是我的口诀，看完保证不忘 .
123 就是 :
- 一杯糖
- 二杯水
- 三杯糯米粉
做法 :
- 1. 将 123 混合 , 拌匀 .
- 2. 微波炉 10 分钟 （ 记住123口诀 - 1分钟后拿出搅拌， 再2分钟后拿出搅拌， 再3分钟后拿出搅拌。。。 再继续转满10分钟 ）
- 3. 取出 , 稍凉
- 4. 取一小团 , 放入熟豆沙 , 包上 ( 就像包汤圆一样 )
- 5. 滚上黄豆粉 . 完成！
味道跟日本店买的一样好吃。
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