日本这“东西”(3)

海纳百川,取他人长高求成长;
刚自无欲,走自已道尔符正道。
知之者不如好之者;好之者不如乐之者。
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东京人与大阪人
除了东京的城市风格与大阪完全不同外,东京人的性格和大阪人的性格
自然大相径庭。归根结底是文化底蕴不一样。包括生活样式饮食文化和
历史。最近得到这样一个体会:
到了东京每天换一个喝酒地点(酒馆,酒场,居酒屋)的大阪阿呆!
去了大阪却老去一个喝酒地点(酒馆,酒场,居酒屋)的东京傻瓜!
东京,熙熙攘攘,人来人往是一个繁华的国际大都会,人们行色匆匆,马不停蹄。
人们交往的范围广,选择的机会多,但东京人很实在,重庆人叫“耿直”,四川
人叫“落教”,广东人说“呒错”,北京人讲“哥们儿”,东北人讲“实在”……
东京人很注重做“回头客”哪怕明明知道有的时候被“宰”也心甘情愿地
做到经常去的酒馆小酌一杯。如果和店老板打打招呼,拉拉家常,三言两语都是
“江湖(户)”人,有一种归家感觉。这种心绪是无法用价格“高”与“便宜”
来衡量的。一方是宾至如归,一方是“熟脸常客”大家可以在一起聊“四方山话”
(“天南海北”侃大山)。所以东京人多经常去同一个地点。招待客人也要在
自己经常去的地方以显示自己有面子。
大阪就完全不同。
地方小,桥梁多,人们喜欢“东家长、西家短”地议论他人。信息灵通而又喜
欢“管闲事”。大阪人就更注重“口碑”。在大阪“一传十,十传百”的现象
多。也免不了“一人传虚,十人传实”,“一犬吠影,十犬吠声”。
在大阪,酒馆,商店之间的竞争非常厉害。所以有人说大阪的东西好吃,也是被社
会竞争逼出来的。
所以在这种环境下,大阪人不用担心“价廉物不美”,他们总是“打一枪,换
个地方”地进馆子。有人说大阪人大阪“花里胡哨”不像东京人那样“素净
干练”,大阪人吃东西都讲究“花色品种”,他们很少成天去一个相同的酒馆喝酒。
大阪人以自己知道的馆子越多越自豪。这也是大阪这个地方造成了大阪人的
得天独厚的优越条件之缘故吧。
就像外地人到了四川重庆惊诧美女如此之多,而看起来年龄很小都结婚生小孩了。
原因就是四川人个子小显得年龄极小。这在东北男人的眼里“川妹子”和“东
北大姐”就不是一个比较的档次或级别。
梅花需要经常剪切,樱花不能修枝。
在日本有“不修剪梅花的傻子与剪切樱花枝条的笨蛋”的说法。
就像梅花有梅花的特点、樱花有樱花的习性一样,如果东京人到了大阪
不了解大阪的环境为人处事会招来不少的误解,大阪人到了不解东京的
习惯会觉得与周围格格不入。
东京和大阪虽然相隔不过500里,其文化底蕴的相差导致的习俗的区别
是极大的。

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