照烧香菇糯米饭

受了各位同学的糯米肉粽的刺激,捣鼓出这个照烧香菇糯米饭来打打牙祭。味道很好的说。推荐。

用料:

1/2 cup白糯米,1/3 cup去皮绿豆,50g 左右硬豆腐,3个泡涨的香菇

5 Tasp照烧汁(盈盈同学的自制照烧汁方子),几滴醋,1 Tasp黄油(butter),1+1/4 cup水和泡香菇的汁

做法:

1、洗净糯米和绿豆;泡好的香菇和豆腐切成小丁

2、把糯米,绿豆,香菇,豆腐都放进带盖的锅里,加入照烧汁,黄油,水和泡香菇的汁

3、大火烧开转小火,加盖焖30分钟即可

4、揭盖混合好,盛碗开吃

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