红蓝叶肉粽子

红蓝叶肉粽子

广东一带包粽子时，有很多人喜欢加进一，两片新鲜的红蓝叶，其作用是增色提香。一直很怀念那味道，应该有10来年没有吃过带红蓝叶的肉粽子了，在北美这边我没见过这种植物。

今年妈妈回国过春节，去邻居家摘了一小袋的红蓝叶，晒干后把它当中药材带回来。这次包的粽子，大部分都放上了干的红蓝叶。相比新鲜的，干的叶子自然逊色多了，不但没有了那股香味，连颜色也褪了。可幸隐约中还是看到了那抹嫣红，那亲切的熟悉的味道仿佛顷刻便回来了。