火锅聚会

住在悉尼的几位开朗帅性的美女有一个共同的爱好:爱吃,2010年的3月我们决定要好吃的一起来分享,将轮流定期举行美食聚会分享我们的美食心得。
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6月26日又是咱们悉尼美食黑社会聚众吃喝的好日子,这一天阳光灿烂,没有一丝寒意,所以热气腾腾的火锅盛宴也摆到了院子里,冬天里暖暖的太阳下,一大桌美食,葡萄美酒,一大班朋友相聚,人生何求。有什么求也得等星期一再说吧。

各位美女相见,明眼人一看就知道都不是一般的厉害,不仅马上投入到各式重要的八卦言谈中,而且手也没闲着准备中, 各位男士吗?唉,吃是没得说了,但是两个表现比较好的照的像凑在一起菜还不齐全呢。很多的菜,冻豆腐,火腿,牛羊肉片和小食都没留下倩影,今儿也只能是有多少看多少了。

Ping的麻辣凤爪


Ping的虾沙律




酒有3瓶


玫的精致鱼肉小丸子蛋饺锅



爱吃的羊肉暖锅


羊肩肉切大块儿,过水洗净,腐竹泡透沥干水油炸至起泡,竹笋切厚片,马蹄解冻沥水,冬菇泡发洗净, 锅里放少许油,爆香姜块,八角,桂皮,干小辣椒,加入羊肉,上色,然后加入生抽,老抽,冰糖,辣豆瓣酱和水,大火煮开,小火慢炖40分钟至羊肉酥烂,仍有些汤汁最好。 吃时再桌上的电锅里加热后加入洗干净的西洋菜,藤蒿或香菜,菜在汤汁里一熟和着肉,冬菇,腐竹和马蹄吃。


玫自己做的小丸子和蛋饺


大家带来的丸子和带子



糯玉米


釀豆泡和鱼包蛋


配菜


更多的配菜


玫的素馅包子,好吃的我毫不客气的打包数个,据说还有红豆馅的呢。


开吃


大家要努力哟,还有Mel的一个中间烤,外圈涮的锅没开始呢。


饭后水果:西瓜和橙子


饭后甜点:爱吃的白巧克力芝士蛋糕

卖相差点,不过很好吃。

饭后还去了另一个MM刚刚买的房子,就在前面一条街,我们都怀疑他们是为了去玫家蹭饭吃才买的,一般人都是在网上这么说真想和你做邻居蹭饭吃,现在给你们看看,真有人这么做啊。我们都挺羡慕的,说不如都搬过来吧,退休了就不会有想打麻将一缺三的情况了。要好好考虑下。。。

这一段时间我们黑社会成员尽是置业,添丁又买车的,大家却都仍挂记着我们的香喷喷的事业,吃完了这顿就开始排队做东了,目前已经排到圣诞节了。

谢谢支持!










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