月饼上飘出的家味

试在网络虚拟世界里留下一片真诚.
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月饼上飘出的家味

大风过后的长周末,要给孩子买很多开学的用品,衣物,学校早就寄来了单子,这成了每年的例行任务,每年都比上一年东西更贵,通货膨胀是一个很明显的感受。想起我从小学到大学毕业加起来也没花这么多钱买夹子本子和书包,不是只有社会主义好,是我父母真的养不起我们兄妹这样的开销,好在把书念好到不取决于买多贵的书包。

然后就进了‘金山’店,顺便买些豆腐和白菜。

好久不来看见中央地带已经摆满了各式月饼,要过中秋节了,我不清楚具体是哪一天就去问收款员,说是913日,一掐算不到十天,就买了两合五仁,还有一盒港制上海风味的月饼,因为看上去是酥皮的很像稻香村的点心。其实我特别想买的是‘自来红’那种最简单的月饼,可是没有。

回到家我就打开月饼盒子,切了1/4想尝尝有没有我印象里的月饼上的家味》》》》》自然是找不到的,月饼上的家味那是我自己的记忆。

我们都是孩子的时候,母亲到了中秋节时顶多给我们一人买一块北京人叫‘自来红’月饼,然后每人分半块‘广式月饼’,会有一些水果,葡萄,桃子,京白梨等,因为是收获季节,中秋前后在北京的商店里水果比平常要丰富。

我最喜欢我母亲自己做的月饼和那满屋子里烤月饼时的香味,那些味道就是我记忆中月饼上的家味,后来即使我吃到十分昂贵的月饼也找不到那种记忆中的香甜和美好。

她要忙上一天在那里烘烤,我在一旁看着,时不时地偷吃一口做好的馅,我那时还是个小孩,也是母亲的跟屁虫,她就会一边做饭一边讲她们小时候怎么过节的事情,我半懂不懂地听着,心里惦记着烤出香味的月饼。

记忆中母亲的月饼馅里肯定是放各种果仁,干果,冰糖,红糖,油,鸡蛋,然后把它们搞到一起成为馅,皮子的面用油活面,然后还在烤的过程中刷上一层蛋液。其实很普通就像烙小火烧只不过有馅。新鲜出炉的饼都是很香的。出炉后母亲会把那些月饼摞起来放在一个大盘子里,等到开饭的时候,我们四个孩子围在一张小饭桌上,每个人都会有一份,我吃不了会送给我哥,他老是不够吃,妈妈自己吃的很少,看着我们风卷残云她在一边满意地微笑着,父亲常常还没有下班。收拾停当,她会为父亲专门弄一份放在那里,另外再添加一个炒菜。等我们都做完作业,在床上听大姐讲鬼的故事时,父亲才回来吃晚饭。母亲坐在床沿边上手里一定在织着一件毛衣。那已经是掌灯时分。

那一天的特殊饭食和味道一起总是让人对家产生很多温馨的记忆。家的味道是它的饭香和吃饭的人,更是因为那做出这么香饭的人把我们围在那小小的房顶下的饭桌旁。我们一家分享那些清贫的日子里一点点奢侈,印象很深很深,成了我成年后背井离乡中最温情的记忆。

时至今日‘举头望明月,低头思故乡。’母亲的月饼和月饼上的家味都成了再也没有的梦想。

 

bymyheart 发表评论于
回复DUMARTINI的评论:谢谢杜姐,祝你全家节日愉快。我母亲是个传统贤妻良母,我所有的一点女儿本色都源于对她记忆。:))
bymyheart 发表评论于
回复京燕花园的评论:你一定是老乡啦,祝节日愉快。
bymyheart 发表评论于
回复南山松的评论:松,谢谢,全家节日愉快!
bymyheart 发表评论于
回复paulaj的评论:中秋节快乐。谢谢。
DUMARTINI 发表评论于
半懂不懂地听着,心里惦记着烤出香味的月饼。---人情和风俗相契!

妈妈自己吃的很少,看着我们风卷残云,她在一边满意地微笑着---多么形象,一个堪为标杆的慈母!

家的味道是它的饭香和吃饭的人,更是因为那做出这么香饭的人---很经典!

好喜欢你的温情回忆
DUMARTINI 发表评论于
温馨之作中闪光点很多

首先关于把书念好到不取决于买多贵的书包的感触。时代也许再回不去,希望孩子们有贵的书包用,学问也更好~~~


京燕花园 发表评论于

喜欢稻香村的枣泥月饼,满口留香。
南山松 发表评论于
好温馨的回忆。

祝心心全家中秋快乐!
paulaj 发表评论于
又到月饼季节,谢谢温馨的好文。
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