1953年，美国科学家沃森和英国科学家克里克用Ｘ-衍射法搞清了遗传的物质基础核酸的结构，从而使揭开生命秘密的探索从细胞水平进入了分子水平，对于生物规律的研究也从定性走向了定量。在现代物理学和化学的影响和渗透下，一门新的科学分子生物学诞生了。生物技术（biotechnology）也译成生物工程，生物学研究与应用的技术方面，包括，基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学（omics）芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术是一项现代高科技术，如果解释不清楚，很可能就是对牛弹琴。我们这个世界，并不是所有的人都对生物技术感兴趣。那么，对于不同人群，我们应该如何解释呢？
对中小学生：最简单的理解，生物技术就是《星球大战》中的克隆人，那些克隆人就是生物技术的产品。
对非生物专业的大学生：比较广义的解释，生物技术就是科技工作者在实验室里利用技术工具和技术手段对与人类生活相关的生物或医学材料进行处理，从而获得在医药、食品、环保、反恐等方面的技术成果。
对工人农民：在正常的生活和工作条件下，要想身体更好、吃东西更便宜、更安全，就需要生活中的生物技术，它可以使得我们的日常生活有可能变得更加舒适与安全。
对普通市民：容易理解的解释，利用生物技术，可以快速检测疾病、生产廉价药物、鉴定食品安全、增加农作物和水产品产量、保护生物和环境、反恐与防止犯罪等等，并可能应用于我们的日常家庭生活。
对非生物专业的专家学者：当今世界的三大科技主流，是生物技术、信息技术与量子技术。唯有生物技术是与人类关系最为密切的。
对（中国的）领导官员：生物技术是一项大投入、高产出、知识人才密集、经济效益显著的高新技术。
