10分钟就做好的懒人麻辣水煮鱼做法(图)

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这道菜,又好吃,又好做,又快,是我家的经典菜。
材料:龙利柳鱼片500g,葱3颗,蒜3辦,姜3片,水1cup,火锅料1cm,或5水煮鱼调料1/4,生菜半颗






做法:1.切鱼片,斜切(这样鱼片比较大,但又比较薄),从厚的部分开始。3分钟完工。放2tsp干豆粉,拌匀。1/3cup色拉油放炒锅里,同时放1cm火锅料(今天我用的是火锅料)或1/4袋水煮鱼调料,然后开始洗姜,葱,剥蒜,姜切细粒,蒜切片,葱切1cm段,葱头斜切。做完油热,然后姜,葱,蒜一起放油锅里炒,炒香,放1cup水,等水开,放鱼片,轻轻用铲子将鱼片分开。洗生菜,切段,1.5cm左右,鱼煮3分钟,放生菜,煮2分钟,起锅。







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  • Youshijie 发表评论于
    回复韩迷的评论:
    看来你和我一样,是Old Country Roses的迷。餐具放菜,正用啊!我在圣诞大餐那篇博文里挨批评了,所以只好改进一下。
    Youshijie 发表评论于
    回复汉代蜜瓜的评论:
    出国后才有的待遇:-)。我在国内的时候没有什么鱼柳。
    韩迷 发表评论于
    你家太牛了,用Old Country Roses装鱼。羡慕ing...
    汉代蜜瓜 发表评论于
    我也用这种鱼柳做水煮鱼或者酸菜鱼,比整条鱼省事多了
    Youshijie 发表评论于
    回复花雨101的评论:
    适合没有时间的上班族。你博客里的新文章读了,还没时间写评论呢。
    Youshijie 发表评论于
    回复御树林枫的评论:
    问好林妹。4a4a,不是大餐,是懒人小餐。哄洋人很管用。这个菜老中老外都喜欢。
    早就该写的。欠债很久了。我这个天马行空的大师傅(自封),写这样量化的东东,不容易。
    花雨101 发表评论于
    就冲着“懒人”这俩字进来的。不错,很适合我。:)
    御树林枫 发表评论于
    游姐家见天上大餐哦~~
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