小杨生煎是在我出国后开的. 总店位于号称美食一条街的吴江路东段, 也就是石门一路以东路段. 出国后听说上海出了个小杨生煎, 并且是在国外听说的, 当时就按捺不住要回国一试的冲动. 于是在几年前的一次回国行程中, 和女朋友一起特地去了吴江路, 尝了尝连海外华人都在口耳相传的, 并被业主自称为"天下第一包"的小杨生煎. 差头拦到石门路, 吴江路口. 脸朝西望去, 塞百味, 耐克, 阿迪达斯, 星巴克, 酷圣石.....国外的名牌食品, 名牌服装店, 比比皆是. 但之前就打听到这小杨生煎是在东路段, 所以即可转身向东走进了吴江路东段的小巷. 头上两侧老房子楼上窗口撑出来的胸罩, 三角裤, 还得不时躲避搁在窗台上的拖把的滴水, 我们踩着一路的泥泞, 终于见到了门口排着长龙的小杨生煎. 一客4只, 不记得我当时吃了几客, 6客是起码的. 这次回家, 听说吴江路东段因为要建地铁13号线的缘故, 已经拆了, 总店也不复存在. 倒是听说开到吴江路西段的高档时尚饮食街去了. 我妈说我家附近开了一家小杨生煎的分店, 所以就不舍近求远了.
还是那句话, 国内什么店, 只要一开分店, 特别是加盟型的, 质量就明显下降了. 看来, 国人的管理还是不行啊, 怪不得都上国外读MBA.
