【2012晒晒年夜饭】

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今年的年夜饭请了几个天南地北的朋友一起过年，所以做的菜式也是天南地北的都有。

10个大人，12道菜（4凉6热1汤1甜品）。热菜部分运用格式烹饪技巧，有的菜谱已经有，有得等过两天再写 ：）

凉菜
海味拼盘（凉拌海蜇+凉拌海带根）
红油笋丝
川味香肠
奇香排骨

热菜
冰糖红烧肉
孔雀开屏（清蒸鱼）
小鸡炖蘑菇
炝锅鸭
炒年糕
上汤豆苗

汤
清炖羊腿汤

甜品
冰糖银耳莲子羹