[旧帖] 2010.08.04 Zucchini,锅贴,及女儿的职业规划

今年夏天,孩子爷爷奶奶来探亲,为了给老人们找点事儿干,也为了朝有机化生活更近一步,我们整了个菜园子。买了些Zucchini,茄子,西红柿,辣椒,草草埋上。一两个月以后,竟是蓬勃青葱的一片。

最让人喜欢的是Zucchini,我是北方人,觉得这不就是西葫芦吗(南方叫生瓜?)。可经俺们家婆婆鉴别,硬把它归为南瓜的亲戚。甭管是什么,还真不知道它是这么招摇地长大的。瞧,在如扇的大叶子下,骄然露出身段。

没多久,就像打了激素,转基因下凡一样迅速发福,一个少说也有三四斤的,哪里是Zucchini,简直是冬瓜,不举不足以显示它的分量。





























有了成果,就得享受,Zucchini切丝,加炒鸡蛋,虾皮,用烫面(加三份之一的全麦面),擀皮,做成锅贴,蛋白质,谷物,青菜,全有了。

关键时候,我的H就显出英雄本色了,她平常就爱厨房蹭,碰到打个鸡蛋,活个面的机会,那是非插手不成。不过,平时都是票友,这次是真登场了,擀面杖拿在手里,那叫一个无师自通,擀的皮,比他爹的强多了。这么有天赋的种子我能不推吗?放手干!最后是,闺女擀皮,娘包馅,那才叫一个母女搭配,干活不累呢,就是便宜了男银们。



H和哥哥性格正相反,手巧,能吃苦,再加上我们这身板,天生一个优质厨师的胚子,而且我们就有这志愿,“我最喜欢作饭”,“长大当Cook”,早就想好了。别说,当年抓周时,我们抓的是个大炒勺,准吧?(还抓了个口红,好像也准。)

我琢磨着,将来和我那厨师女儿一起遨游天下,尽品美食,中西合璧,推陈出新,不觉神往。又一想,手巧,能吃苦,身板壮,是不是也能作手术呀,唉,怎么抓周时没放把手术刀泥?

再来张妩媚的。


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