儿时的端午节

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看到有人在网上谈端午节 ,也回忆起我们小时候在家里包粽子的情景。

我生长在北方,一年好像只有端午节才能吃到粽子,而包粽子可是每个北方人家的一件大事。

端午节前一天,早早的就有人在外面吆喝着卖有特殊香味的艾叶,买回来后挂在屋里,满屋子都飘着那香味,把端午节的气氛烘托出来。

妈妈早早的就买来一捆捆的粽叶,一年好像只有这个时候能从粮店买来按人头供应的有限的糯米。把糯米泡好,事先把粽叶煮过,准备好红枣,绿豆,或是蜜饯,一家人就在粽叶的香味中围坐在一起包粽子。我们孩子们也被允许拿着粽叶练习包粽子,玩着水,摆弄着粽叶,热热闹闹好开心啊。

这包粽子还真不是那么容易,既要形状好看,又不能漏。包好一个漂漂亮亮的五角粽子,觉得好开心啊。当然也有那包的不那么成功的粽子,就用线把它五花大绑扎严实了。

包好的粽子要上锅煮好几个小时,我们常常熬不了夜就睡着了。不过第二天早上就会在粽子的香味中醒来,煮好的热乎乎的粽子已经在等着我们这些个小馋猫了。蘸点儿白糖,把那香香甜甜的粽子送入口中,觉得好幸福啊。

第二天上学,大家还会带来自己家里做的,用五彩丝线扎成的小粽子,比着看谁的更漂亮,玩得好开心啊。。。






出国后,才知道粽子不仅仅能吃甜的,还有咸的。能用那冬菇咸蛋腩肉做出各种各样好吃的粽子,而且居然还有碱水粽。皱着眉头尝上一口,就觉得满口的味蕾高兴的欢唱,好吃!好吃!



才知道天下居然还有这样不同,这样好吃的的粽子。。。

 

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