冬瓜啊，冬瓜！

昨夜突然降温。早晨出门一看，地上一片白霜。地里的柿子椒已经冻蔫了。赶紧绕到后山一看，冬瓜藤和叶都萎掉了。冬瓜冻久了，就不易保存了。于是赶紧爬上后山，来来回回跑了七八趟，扛回来十三个大大小小的冬瓜。

我家后院靠着一片荒山。我家的冬瓜种在院内，藤却从院内爬了出去，在后山上爬了一地。种冬瓜太占地，以前都只种一两颗，还爬了半院子，每年的收成却很有限。这两年让它们往外爬。浇水施肥都在院内，便于管理。冬瓜藤在后山阳光充足，任意驰骋，长得很好。去年结了三十多个大冬瓜。除送给朋友外，剩下的冬瓜放在车库里，一直吃到第二年四月份。今年天旱，冬瓜开花季节，我在中国，太太没有常浇水。收成收到一定影响，但也结了近二十个冬瓜。

没有最大，只有更大。

我家种了两种冬瓜，一种绿皮瓜；一种白毛瓜。绿皮的肉紧，比较沉。味微酸，适于炖汤，涮火锅。白毛瓜肉比较松，味甜，炒菜炖汤两相宜。绿皮瓜怕冻，不易保存；白毛冬瓜可以留到第二年。


45磅的大冬瓜。