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塔吉锅:培根卷 (图)
塔吉锅:培根卷 (图)
2012-12-14 03:56:17
老馋猫
老馋猫的烹饪笔记的学无止境系列是文学城私房小菜的创坛斑竹“老馋猫”在02年3月到02年7月以连载方式发表于文学城私房小菜论坛笔记
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培根卷是塔吉锅完全可以胜任的菜肴。原料:培根、芦笋、杏鲍菇、玉米笋卷在一起牙签固定,在塔吉锅里码放好,加一些鸡汤盖上锅盖。还是那个时间:盖上锅盖后,盖子缝隙中有水溢出来后,炉灶改小火7分钟,关火焖3分钟。取出来码盘,淋上蘑菇酱。在超市买的蘑菇酱,倒一些蘑菇酱在炒锅里,加了一些鸡汤和胡椒打散煮开,收汁,淋在培根卷上。……吃……觉得这个适合下酒。
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