北京第六天：还得是烤鸭

一直不变的美味，新年第一天就来重温了

 

师傅们在厨房里忙着

 

切片的师傅，认真地埋头干活。这次还特意问了要怎么切，有三种切法

 

芥末鸭掌，每次必选

新作：鸭肉馅饼（吃得就剩俩了），鸭肉丸子是老菜

 

全聚德是北京唯一到现在还熠熠生辉的老字号，每次去捧场，每次都觉得不错，味道到服务都好，菜也有创新，进入良性循环