锅贴来啦！

今天老公系里开party，老公报了我的拿手的锅贴，今天回来说备受好评。我就在这也显摆一下。
做锅贴：

1，面要和的比煮的饺子面略软，面：水=5：2 凉水和面，和好柔光，符合三光吧，饧20分钟

2，自己绞的肉馅:用葱，姜，盐，酱油，胡椒粉，料酒，香油拌好腌上10分钟。

3，自家地里的白菜，剁碎略挤水

4，肉和菜混好：

5，自己擀皮开包：

先揉长条

切成剂子压扁：

擀好皮：

 包好：连带走的和晚上自己吃的一共包了200多个

6，做锅贴：

375F热锅放油，摆好饺子，等一分钟，加水到半个饺子高度，盖上盖子

听到水干的声音，开锅

上盘:香啊！

今天吃的是葱油饼，也来露露面，算大家的夜宵吧，吃好。