用塔吉锅煮的糖醋排骨

用塔吉锅煮的------[糖醋排骨]
塔吉锅躺在家了有一段时间了,正好有小排骨,就试着做一个糖醋排骨



出过水的小排和姜一起入锅放酱油、酒煮开关小火直至锅不冒汽,

否则会溢出,(如果小排很干可以加一点点水,我没加。)20分钟

开盖加糖5分钟,加醋5分钟



最后加大火使之凝稠加上芝麻,装饰出锅。





用塔吉锅的好处是火小不用管它,因为不冒汽煮东西味道不是很重

不用水或少水,品尝排骨肉原汁原味,很棒。

我爱塔吉锅。。。

jojomimi 发表评论于
回复 '脱北者' 的评论 : 可以
脱北者 发表评论于
塔吉锅不是不能直接放在火上烧吗……?
小宅 发表评论于
这个锅好美貌的说,什么牌子的?
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