豆豉焖排骨

今天下午买菜时，LG叫我买了两磅多排骨。晚餐饭桌就有了豆豉焖排骨这道菜。

材料：1. 豆豉。2. 排骨。3. 沙糖。

豆豉买的是台湾出的同志牌，知道这个字敏感，可人家就是那个牌子。估计起这个名字时，同志还是一个很纯洁的词。

做法：1。排骨洗净，过血水，放清水煮至软，切块。



2。将排骨放热锅里炒热，然后加入豆豉（约半瓶）翻炒再加少许沙糖，调小火将排骨油逼出。

一道香喷喷略带甜味的豆豉焖排骨就可上桌了。



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