世界美食： 泰国红咖喱烩牛肉

这道菜无比方便：

带骨牛肉块闷烂在半小时起锅前放入土豆，椰奶与红咖喱酱。肉自己会出水所以无需放水，采用小火烩熟。

起锅前青柠切车轮片撒入。 

原料见图

原料：

带骨牛肉块

土豆（听装也行）

泰国红咖喱（半瓶）

泰国椰奶（一听）

青柠（一个）

烹调时间：

2.5~3小时



Strad 纽约五月中