淡淡的就好

淡淡的就好

 

  每天早晨开店后，总要抽出点空闲冲杯咖啡给自己。一小勺咖啡，半杯开水，半杯牛奶。当淡淡的咖啡香、淡淡的奶香从杯子中溢出并弥散开来的时候，我会深情地吸几口气，杯子里的香气也会毫不吝啬地报我以它飞扬出的激情。及至杯中物入口，再细细回味它那温文儒雅的一刻，深深的谢意袭向心头：你在故我在！亦或是我在故你在！淡淡的咖啡相伴，足也！

喝茶，也是喜欢那淡淡的菊花茶或茉莉花茶。如果是晚上到餐馆就餐，没有那壶菊花茶时，我宁愿要壶白开水，可能是年纪大了，晚上喝茶容易失眠。其实后来我发现，即便是不喝茶，在餐馆吃饭的那个晚上也睡眠不好。是贪吃？晚餐过饱肯定不好入睡。是吃得太油腻？大鱼大肉再加上过油腻，肯定不好消化，消化不好就睡不好，这是连锁反应。是过多的添加剂？餐馆的菜味道就是比我做的好吃。味道甘浓，肯定有技术的原因，或许也有添加剂的不同，可能有些成分会引起兴奋？我自己做的菜清清淡淡，只是常用的最基本的调味料，就连鸡精这样的调味剂我也不用，已经适应了的习惯。

由喝咖啡想到了喝茶，由喝茶想到了餐馆的饭菜，主要是每天都离不开的，喝水吃饭而已。淡淡的，也是一种存在的最基本状态吧。水本无色无味，可现在又有谁能肯定地这样说了呢？除非是取自千年不化的雪峰，或是来自两极。水里有污染，有细菌等自然界的，有化学的和放射性的，有添加消毒剂等人为的。这些是我们不能左右的，但我们可以不喝那些有过多添加剂的饮料总可以吧？吃的食品，有转基因的，我们不知道是否有害却稀里糊凃地往肚子里填；有使用了氢化植物油的各种糕点，色泽鲜美，香甜可口，却遗害无穷。炸鸡块香酥酥地满嘴油，吃出一个个小胖子，而且过早发育。做杂货店几年，眼看着老顾客一个个倒下，不是喝酒就是吸烟，都是他们自己的选择，自觉自愿的。身边的事情在在都提醒我们，莫追求那些浓烈的却是有害的享受！

但是，人们需要浓重的味道刺激味蕾，喜欢享受烈性的东西，这是难以控制的。尤其是年轻人，年轻人的生活要浓烈，要甜蜜，需要Hi！你跟他讲清清淡淡的就好，响应者肯定是寥寥无几。我们也年轻过，我们能理解的。他们也会老的，他们也会懂得。

淡淡的就好，还不单单是在饮食上，更主要的是在于身心的体验。什么叫“耳顺”？我想，耳顺就是接受或是习惯了淡淡的就好！这是一个年龄段的积蓄，是一个经历的飞跃。不会太在意自己，不会太在意自己的存在，不会太在意自身的价值，不会太在意别人的说三道四，做自己喜欢的事情，做自己想做的事情。

淡淡的就好，更主要的一点，应该是懂得取舍，放下那些本不该担着的事情，放下那些与自己关联不是太紧密的事情。凡事都有源头，该是谁做的谁去做，不要太固执。俗话说的，看得开，看得淡，不要太强求，过得去就好！

淡淡的就好，其实还是我的愿望。不再纠缠在一元一角钱的琐碎中，远离杂事俗念，远离闹市的喧嚣，静静地，夜市观灯，河边踏浪，登山拜树，自在潇洒。是愿望，就需要有条件去实现，相信随着年龄的增长，这是水到渠成之事。

据说，咖啡和茶，饮多了都会导致缺钙。所以，如果今天我们选择了清清淡淡，定是对身心都有益的。