大理石花纹的烤年糕

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
打印 被阅读次数

这个年糕打N年前从朋友那里学到的方子,就成了一有party必做的了。试过不少改良版本,有加了核桃仁的,放了葡萄干的。还有做的双色双味的。见以前的方子和link. 



http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html



昨天又做的时候突发奇想,觉得这里的咖啡大师老三能用奶啡做画,咱虽然没有大师的艺术细胞,瞎划拉的能耐略具一二。说做就做,把调好的浆分两份,先倒的加了可可粉的,然后在倒进没加的那一半。咱左一下,右一下的搅和搅和,嘿嘿花纹出来了。









看着花纹觉得一定要去上点美术课去,将来也画个美女,帅哥,山水花鸟啥的:)这是烤好的样子,不如没烤时的漂亮。



切成小方块,就成了大理石的块砖了。





再来一张看看里面也有花纹不?



还做了一锅的冰糖银耳。里面加了些莲子,红枣,枸杞,百合的东东。估计中医师要说咱了,性凉性温的都混一块了。







做饭的最佳感觉就是随心所欲,当试验出的结果不断给自己惊喜的时候,做饭所付出的辛苦随之淡化了。



谢谢大家看帖。今天立夏,祝夏安。








亮亮妈妈 发表评论于
就是Hersey牌子的可可粉
你说你的我说我的 发表评论于
请问大理石花纹是用什么粉搭配?
登录后才可评论.