荠菜是朋友送的。馄饨皮是咱自己擀的。
这口一定好吃。看看咱用新鲜荠菜包的馄饨饺子
亮亮妈妈 发表评论于
回复南瓜的评论:
觉得用高筋面粉（bread flour)比较好。面和的硬点。我真没有比例。都是凭感觉。下次量一下。面和好后放半小时醒醒。然后再擀。如果想更薄，可以用淀粉做干粉，但不好包。我就用干面粉了。
觉得用高筋面粉（bread flour)比较好。面和的硬点。我真没有比例。都是凭感觉。下次量一下。面和好后放半小时醒醒。然后再擀。如果想更薄，可以用淀粉做干粉，但不好包。我就用干面粉了。
南瓜 发表评论于
如何做馄饨皮？面粉有讲究吗？水的比例是多少？谢谢！
亮亮妈妈 发表评论于
问好翠花姐。手擀的好吃。
翠花姐 发表评论于
给亮妈问个好！
自己擀的馄饨皮儿味道最好了，有空时我也这样做~
自己擀的馄饨皮儿味道最好了，有空时我也这样做~
亮亮妈妈 发表评论于
欢迎来做客。我原来也是买皮。后来发现自己擀的比买的皮要好吃多了，只好辛苦自己了。
大臭臭 发表评论于
皮是自己做的,真能干.我基本上是买的.
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