今年夏天天气比较热，院子里的秋葵长得很是不错，收了一把，一直没做，今天想吃点粥，就做了个肉末秋葵下粥。。简单好吃又营养！
材料：
18-20根左右的秋葵
1/3 杯的 肉末 （我用了火鸡肉末）加1 tbsp 料酒和盐稍微腌一下
2-3 根青辣椒 Optional
2-3 瓣蒜瓣 （切碎或者切片）
调味：
2 tsp 鱼露/酱油
一点胡椒粉 Optional
把秋葵清理干净，斜刀切成大约3 mm 左右的片状。辣椒切碎，肉末腌好。
热上一口锅，热上1 tbsp 油，把蒜瓣和辣椒炒香，然后加入肉末炒散，加入秋葵炒至粘液出现，断生，加酱油/鱼露调味。出锅前撒点胡椒粉增添香气。
英文版，For English,Click --》 Okra With Minced Meat
