2014-1-10
顾城曾浪漫地写道：“上帝给了我一双黑色的眼睛，我却用她来寻找光明”；据此，我太太总是指责我‘看到的总是阴暗’，我辩解道：“只会唱颂歌的人不会把我们的生活变得更好！”
这一次，我也看到了‘光明’。
在我办公室的楼下，有一家名为‘苏记汤骨面’的小餐馆，小到如果你的肚子不饿的话，你根本就见不到它的存在，多年来，我也不时地在那里吃一碗便餐，却从没有记起过它的名字，只因为它‘人少，有辣椒’。
昨天午饭，我去得很晚了，大约14：00之后了，餐馆里没有一个客人，我是唯一的，服务员也不在，唯前台与厨师，我直接向厨师点了一碗岐山哨子面，不消一刻厨师就端给我了，面摆得有模有样的，他一脸的骄傲神色：“慢慢吃，棒极了！”，我往碗里细看了一下，摆放整齐，红汤，考究地放着几片绿色的叶子，的确漂亮，我对他讲‘您的面一定好吃，因为您为它骄傲。’
一个路边小店，一个为其产品感到骄傲的厨师，出品会不好吗？我想起高档饭店里的菜盘边上常有意的小条子‘XXX为您奉献’。
我离开时，厨师站在门外，我道了谢，特别地记住了这家餐馆的名字。
无论为何，只要我们知荣辱，为荣誉而为，干什么就会像什么，就会干得有模有样的，如同那碗岐山哨子面。
一个具有骑士精神的厨师。
尽管，中国没有骑士，但，并不妨碍我们追求完美，礼、仪、廉、耻，骑士精神不朽，却无论他的身份为何。
我的眼睛还是黑的，骑士精神，共产党人是最不屑一顾的了，他们不骑战马，骑人，骑人者，士大夫也。
