看到这里五更长旺的帖子第一次做大肠,急问

没处理过大肠。 我把它剪成段反过来把脂肪和一层膜拉掉,乘下像鱿鱼圈的部分。这样对不对?我似乎扔掉了一半。 还有粗的那端不像饭店吃的大肠,因为很粗里面很多脂肪,我就剪掉这部分不要。这样又扔掉三分一。是应该这么搞吗,谢谢!在线等

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