从小到大都喜欢吃面条,所以自然而然就成了日常饮食很重要的一部分。韩国面条品种不多,而我对揉面团/拉面等技巧又一窍不通,所以在我做的面食里习惯性的注重配料,而面条也就成了配角。有位朋友告诉我,严格说来我是不懂得吃面的人,只是拿面条当借口吃海鲜。。。真了解我啊!
福州鱼丸米粉汤
海带鱼春面
春笋海鲜面
家乡炒面
青口意面
螃蟹粉丝煲
肚条粉丝
蚵仔面线
白汁海螺意粉
青口宽面
麻辣牛肉面
沙茶虾汁河粉
港式炒面
云吞面
雪蟹虾仁捞面
牛腱/牛筋捞面
麻酱捞面
海鲜沙茶面
香菇鸡面
北海村金瓜米粉
韩式三鲜炸酱面
两面黄
牛肉面
云吞鸡面
雪菜炒年糕
粉丝牛角蚌
排骨米粉
油鸡云吞面
肉燥红糟捞面
“老鸭”粉丝
牡蛎面线
云吞捞面
卤面
炒乌冬
韩式海鲜疙瘩
蹄膀面
乌冬汤面
鸡汤面
肉燥拌面
海鲜细河
海皇意面
猪肚鸡面线
海鲜扁意面
金针香菇鸡面