都市和田園


都市和田園的生活

 

香港是世界上一個最發達的城市之一,急速的腳步,高聳入雲的高樓大廈還有縱橫交錯的交通網絡,都是她的特徵。然而,人們享受現代生活的快捷方便的同時,慢慢 的開始懷念個大自然一起生活的時候。在那個時候,人們的生活淳樸自然,人和人的關係十分密切,互相關心,幫助。現代香港人的生活完全跟大自然脫節,人們不論工作或假日都踏著用英泥做的地板,不接地氣的生活。根本沒機會看,沒機會接觸大自然。前幾個星期的一天,趙老師邀請我到上水的一個家庭農場作文寫生。我就回家跟爸爸媽媽商量,沒想到的他們的興趣比我更大呢!所以我們全家傾巢而出在上個星期天開車前往那個家庭農場。

我們一大清早就收拾好行裝,開車到彩園村跟趙老師和他的學生乘坐的計程車集合(因為是我們第一次去的關係,所以要趙老師幫忙帶路),一起前往農場。一轉進 村子裡,一條條彎彎曲曲的小路立刻在面前出現,而趙老師就胸有成竹的要計程車司機轉進其中一條周圍都生滿雜草的小路。但走著走著,計程車就突然停了下來, 要倒車回過去。哈哈!趙老師竟迷路了!這樣的情況一直出現了幾遍,令我在車裡忍不住發笑,笑到我自己也有點兒不好意思。最後,趙老師就向農場主人陳先生 『求救』,要他開車從農場出來接我們,趙老師真好笑!
跟隨着陳先生,我們經過長滿了各種植物的開闊地。我們一下車,一陣陣清新的草味就立刻撲鼻而來。環觀周圍,到處都是綠油油的,都是種滿不同品種農作物的農田,有香蕉、番茄、馬鈴薯、豆苗......這次是我第一次看到這麼多的植物,尤其是地裡長的密密麻麻的蔬菜,我們通常看見的蔬菜都是在菜市場裡出現的,有些人更以為蔬菜是從超級市場來的,也有人以為馬鈴薯和花生是在樹上長出來的!我們由於對農業知識的缺乏,經常會弄出這樣的笑話。
我們進了陳先生的家裡。其實他的房屋都比較簡陋,房屋的周圍放了很多的農具,一看就知道是一個典型的農夫之家。他們家的兩幢房間之間有一條過道。穿過這條 過道,就是一大片的菜地,這片菜地分成了很多小塊兒,在這裡我看到了既熟悉又陌生的各種蔬菜,胡蘿蔔的葉子很像香菜,撥開根部以後才可以見到胡蘿蔔的『廬 山真面目』,又看見密密麻麻的香菜在風中輕輕的搖晃,好像在向著我們揮手,歡迎我們似的。陳先生帶我們到了生長著馬鈴薯的方塊兒,他用鋤頭鋤了兩下,幾個 圓圓的馬鈴薯就像保齡球一樣的從泥土裡滾了出來,大家都發出了驚奇的叫聲;『哇!』、『很神奇阿!』,今天我大開眼界,終於親眼見證了馬鈴薯的『出身』! 陳先生見我們這麼開心,就問我要不要試一試,我拿起鋤頭學起陳先生的樣子掘了兩下,一個更大的馬鈴薯又鑽了出來,我當時開心的不得了,我聽見我爸爸媽媽也 跟著尖叫了幾聲,十分興奮。我就想:『原來他們也沒見過生長著的馬鈴薯呢!』其實挖馬鈴薯還是很需要技巧的,因為當你的鋤頭挖的位置高了,就會打到馬鈴薯,當鋤頭挖的位置低了就挖不到。所以要斜斜地挖,才可以挖到完整又漂亮的馬鈴薯。
在我們往回走的時候,我看到了一排長在地裡的大蘿蔔,陳先生就讓我試試拔一顆。我兩手抓着葉子,用陰力慢慢的把它左搖搖,右遙遙的,一顆白白的蘿蔔就『啵』的一聲被拔了出來
          


我們不知不覺就玩到吃飯的時候了,陳太太就為我們煮了幾道家常小菜,有魚有花生有菜。我們所坐的都是小小的褶凳,所用的都是很簡陋的餐具,坐的也很擠,菜色也沒什麼賣相可言,但正正是因為這些條件,令整個環境跟城市裡的餐廳不同,充滿著淳樸的田園生活氣息。在這環境之下,大家都食慾大振,連平時在家裡不什麼愛吃飯的爸爸也連續吃了兩大碗飯。桌上的蔬菜都是農場主人陳先生在菜地剛剛摘的,味道特別清甜,美味,我相信香港的任何一間餐廳都不能做到現摘現煮。

我們吃飽喝足後,就捧著肚子四處遊逛,我們跟著趙老師到了一大片香蕉林。一開始的時候,樹上都沒香蕉的,看來這時候也不是產香蕉的季節。我們穿過這個叫林以後,走到了一片開闊的農地
陳叔叔帶我們到了他自己的荔枝園參觀,那裡大約有三畝地,種滿了荔枝 樹和龍眼樹,場面好不壯觀。那些高聳入雲的樹木,加上一朵朵嫣紅的小花和隨風飄揚的蒲公英,令整個畫面十分有詩意,像山水畫一樣美。這裡除了荔枝和龍眼, 主人還種了香港很少人種的桑椹和紅棗呢!其實我也是第一次看到未熟的桑椹,原來是綠綠的,不是我們在超市看見的紫黑色。據說,但美中不足的地方是,在這美麗的環境下,竟有許多的螞蟻出現,大煞風景,它們還霸道得在樹上築起巢來呢,真有點霸道!不給錢,沒得到主人的批准,就在人家地方裡起樓搭屋。但從自然的角度講,每一種生物也有生存的權利,我不得不佩服它們,竟然能自己建造『房屋』,好好的生活下去
我們在這裡腳下踏著的都是生氣勃勃的泥土,是孕育著萬物的母親。

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