泡菜中我最喜欢吃的除了圆白菜外,就是泡榨菜头,泡莴笋,和泡佛手瓜. 莴笋和佛手瓜脆生生的,实在让人喜欢. 泡萝卜一是为了让第一次的水快一点酸,和泡几个月后可以煮排骨,鸭汤外, 没啥好吃的. 尤其是德国的萝卜.不小心就是粇的,我实在不理解的是,德国人咋对粇萝卜一点意见都没有呢? 估计他们还以为萝卜就是这样的呢.