上周四,我正在上班。一位朋友的邻居打电话问我,他正在离我家不远处弄树,问我是否还要他处理树后的木屑。 以前我曾叫他送木屑给我,一般我会付他些油费和过桥钱。对他来说,他不需要花钱将这些木屑送到垃圾场去处理(一般要按立方米付钱,一大卡车约一百刀),这真是双赢啊。因我不在家,我说我没法给你钱了。他说没事,确定我家地址后,就倒了一大卡车木屑含树叶在我家车库前。将这卡车木屑处理掉,就成了我这个周末的大工程。好在这是长周末,运了四十多小车,我终于将所有的木屑铺完。
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这铺木屑有几个好处。一是防野草生长;二是保墒省水;三是木屑含树叶是绝好有机肥(一位网友在我上周关于省水的文章中还提议我秋季收集树叶,这不是巧吗,还没到秋天,树叶也送来啦)。干完铺木屑的菜园活计,我想到了这铺木屑就是节能减排,保护我们的地球啦。
不是吗?当我们种菜时,野草消费土中的营养和水。控制野草,可以节省我们的资源。另外,裸露土壤比覆盖的土壤多消耗50-60%的水。省下这些水,可以减少处理和运输水的能耗吗。
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事实上,自从我们有了菜园后,我们不仅注意节约用水,还注意节约垃圾。是的,是节约垃圾!!!我感到是自己的生活是自己过的,自己的理念是自己坚持的,随别人说什么。这里是我们在厨房节约垃圾用的不锈钢桶。这桶在Bath and Beyond 店可以买到。
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我们将一切可以compost的东西包括香蕉皮,菜皮,剩饭,鸡蛋壳及其它厨房垃圾放入这个桶里,待桶满了,我们便将装满的垃圾倒入外面这只compost bin。 这只专门的compost 桶是我去年夏天去参加一个由附近小学的小农场举办的compost培训班花40刀优惠价买的。自从有了这只桶,我们每周倒出去的垃圾减少了一半多。除了厨房垃圾外,给我们除草的老墨也将除下的草放进去。定期我们会将腐殖质清出倒入菜地里。是菜园教会我们节约垃圾。试想如果一个城市可以减少倒出哪怕四分之一的垃圾,那要省下多少能源?而这些垃圾又变成了有机肥,回到土壤,并转化为我们桌上的蔬菜水果,那是多么美好的一件事啊。
下面是本周菜园的一些收获
黄瓜
苋菜
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韭菜
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西葫芦
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南瓜已经吃了两个,这里的也可以吃了
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西瓜长势良好,正在我刚铺的木屑上睡大觉。
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