漯河的最新“古\'迹--河上街

河南的古迹多时没有人怀疑的，可感到气愤的是一些地方干部，有将真古迹扯掉重建如一些年前的开封相国寺鼓楼，有用水泥浆古迹糊得光亮万分入新郑的轩辕古都和城墙。

可以话也要说回来， 平白无故地造一个， 这个可算拔了头筹？新修古迹式游览区--河上图，想来想去是从清明上河图引申过来的概念吧。

本来此处叫作森林公园， 挺好，又有了漯河最值得骄傲的抗战胜利的受降亭，就此发展成一个人文公园， 很有创意的，可一帮脑门不知咋的二不兮兮货，居然在这整出来个古式购物中心--河上街，其中就有底下这一段将抗战胜利和酒联系起来的怪园， 看看玩玩，别当真，也别砸我砖块。




漯河如今是以双汇的火腿肠闻名，其实中国最早一部辞书《说文解字》，就是籍贯漯河的许慎写的，这份荣耀， 至少我这半个漯河人是非常的引以为自豪的，但是这几十个酒字的不同写法，和许慎是没有什么关系的。



制作酒的工艺流程，从图上可以看出，那时做的是米酒，度数不高，兄弟酒厂干过，学的又是化学，一眼就看出来了。



酿酒中最重要的伴酒粬发酵，没了，这度数能高么？



象似装锅蒸馏，但没见架柴烧火。



最好喝的是酒头啊，尤其是第二锅的酒头，这也是“二锅头”的来源。



漯河这一带，以前酒厂是不少，县有县办酒厂，公社有社办酒厂，甚至大队也能办， 改革开放后，个人野办得，相信现在的专卖体制， 就不可以自说自话地张锅烧酒喽。



不知古代是否如此？ 不过，从杜甫于郾城见公孙大娘一事，可以断定此处酒坊甚多，但不是这个“河上街”。



又回到不同酒字的写法了。想起刚刚微信上看到的内侄女从漯河发来的一段子：
为什么南方人做生意成功的多些？ 因为他们喝茶，喝茶是哭穷谈如何发财的多，俺们北方人喝酒的多，喝酒时说大话吹牛的多，喝完就算。哥儿们，少喝点，啊。


到底还是没看出这酒和抗战有嘛关系。