葫芦甜面包-很好吃哦。

好久没来,看到熊猫媳妇已经卸任,觉得很遗憾。很喜欢媳妇帖子的风格,今年夏天用的最多的媳妇的方子是免考提拉米苏,这个也是儿子和女儿最喜欢做的甜点,在这里对媳妇说声谢谢。

家里种了几棵spaghetti squash,收获的瓜吃不完,就找了葫芦甜面包的方子,减了糖量和油量,做出来的成品湿软微甜,大家都喜欢。做早餐尤其受欢迎。

  玫瑰是家里花园里的,一夏天家里都有各色新鲜玫瑰。很享受。 Three eggs beaten well.



mix the following one after another into the egg mix:

1 cup of white sugar

Half a cup of vegetable oil. May replace with Apple sauce.

Half cup of water. May Replace with applesauce as well.

2 teaspoons of vanilla extract


3 cups of all-purpose flour

2 teaspoons baking powder

2 teaspoons ground cinnamon.  May skip.

Fold 2 cups shredded summer squash into the about mix. I use the spaghetti squash. It worked very well.

Bake at 325 Fahrenheit for 45 minutes. Done! enjoy!


如果愿意可以在最上面撒一层nuts,almond,pecan,sunflower seed。都可以。会更好吃。
wawale 发表评论于
回复 'rancho2008' 的评论 : 想要防止出水太多,可以先放些油,拌匀,再放盐。
阁阁 发表评论于
可以少油,用apple sauce同量替代就可以,我用coconut oil,胆固醇比黄油少,味道也好。
阁阁 发表评论于
谢谢rancho。包饺子包子都好,也可以切片炒醋溜。我家是spaghetti,所以蒸了之后变成丝,可以象凉拌菜一样吃。也很好。
rancho2008 发表评论于
葫芦瓜特高产,我们种的也是来不及吃。暑假女儿也做葫芦瓜甜面包,似乎也是这个方子,很好吃,只是一次用量甚少,仍然无法解决如何吃掉大量的葫芦瓜的问题。前次见文学城有人用葫芦瓜做饺子,我们上周末试做一次馄饨,非常好吃,又方便做,因只要刨丝就行。一次就能用掉3磅。为防水太多,除使劲挤干葫芦丝外,还加了一把粉丝起收水作用。最后多了一些馅子,用小碗蒸了也十分好吃。你若收获很多,不妨试试。甜面包就是用油和糖太多。
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