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低糖之凉拌黑木耳
低糖之凉拌黑木耳
2014-09-20 09:34:43
牧蕾
生活五味, 酸楚,甘甜,劳苦,辛辣,咸涩,无论是淡淡的还是浓浓的都是切实的味道。
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给我悄悄话
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刚开始学厨,做了这个菜。主要是在原菜谱的基础上做了些修改,让它比较低糖。
材料:
1. 干黑木耳50克,植物油 20毫升,盐5克,辣椒油3克,鸡精3克,生抽5毫升,醋3毫升,香油少许,
2. 小红辣椒一个, 熟白芝麻少许
做法:
1.用温水水将干木耳泡开(至少1小时)后,去根洗干净并且撕成小片。
2.锅置火上,烧滚开水;用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟(不停火);捞出沥干后,放入冰水浸一下后捞出沥干。
3.倒入拌盆中冷却,再放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油和香油拌匀。
4.把白芝麻和切碎的小红辣椒洒在上面即可装盘。
blush?
发表评论于
2014-09-21 12:33:13
够简单,值得一试。
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