淑女们干的活, 虽没帅锅们那么火爆, 每次也小批量点, 但众所周知, 美如尖刀, 以柔克刚的道理~~
1. 削生鱼片的刀:
2. 削刀削面的刀: 看清楚啰, 左边那把虽很漂亮, 但连包装都带着, 啥意思? 那就是用过一次, 觉得不好用, 就收起来了; 所以, 右边那把不起眼的, 才是真的贤良淑德:))) 都是淘宝上买的, 右边的才2,3元, 左边的是不锈钢的, 价是另一把的10倍。如果你是削面高手, 左边的应该也好用; 但若是常人, 还是选右边那把吧 --
3. 把肉敲松, 以及把螃蟹壳敲裂取肉的锤子:
4. 吃螃蟹时夹开蟹壳(右边2把)的夹子, 和掏出蟹肉的工具:
5. 做方形寿司的模子:
6. 做豆腐的, 还没用过:
7. 火枪(Torch) : 象做焦糖布丁时, 需要表面有一漂亮的焦糖层, 有火枪就方便了:
8. 做鱼干肉干用的dehydrater, 个人认为居家必备~~~ 做过鱼干， 果干，香肠， 还没做过菜干:
上盘tuna鱼干:
梨，桃干:
做法: http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201508/25448.html
