每天都能享用的东西，人们不会觉得它的珍贵。 其实所谓的幸福， 实际就是每天没有短缺地享用你最挚爱的东西。 今天，在加拿大甚至在中国， 咖啡都已是一种普通的饮品。不过在二十多年前的中国，这个舶来品却是奢侈品， 里面好像暗藏着对西方文化彻头彻尾， 难于高攀的苦恋和崇拜。
记得第一次喝咖啡还是在少年时候， 老爸从西双版纳采访一家种植咖啡豆的华侨农场归来， 自然也就带回一包包这个农场的土特产—-咖啡豆。 那是我凭生第一次见到咖啡，一个小麻布袋里， 拥挤着颗颗暗香的棕色豆豆，如同效颦东施满脸的璀璨和结晶。 哇，这就是外国电影中悠闲贵族才喝得上的咖啡呀。 不过，怎么把这些咖啡豆变成滴滴香浓的咖啡呢？ 这下可难坏了我们父子俩。 听说外国人是用壶煮得喝，于是我们开始用一口煮稀饭的小铁锅， 扔进两大把咖啡豆作试验。 煮了大约3分钟， 水沸腾起来， 里面的咖啡豆们只是懒懒地翻了几个身， 白开水也只是浑浊了一片。 好像不太像电影中的贵族老爷们喝饮的咖啡， 或许是中国制造的原因。 老爸一边喃喃自语， 一边把咖啡豆和水倒进一个大碗里。 我先喝了一口， 一股烧焦的烟头泡在水里的味道。 嗯，我们可能还忘记加些白糖， 结果我人生第一杯开水煮豆的咖啡就这样产生了。 这以后很长一段时间，我们都对咖啡充满了敌视 ，剩余的那些咖啡豆就被扔在一个角落去防蟑螂了。后来我才知道， 咖啡豆需要磨碎， 然后还要用咖啡机煮， 可我老爸一直到去世都再没有碰过咖啡， 就如他一生对西洋文化的蔑视一般。
有一年春天， 我在江西赣南的叔叔来大学看我， 顺便带了一瓶当时风靡全国的雀巢速溶咖啡。 别看他生活在小城， 心胸却是宽阔博大， 他原是北京广播学院的高才生， 毕业后又被“敬爱的”周总理亲点， 继续到北京二外学法语和非洲的斯瓦希里语。 最后分配到解放军某核心机关工作， 随时准备听党的呼唤。 70年代末的北京之春—西单民主墙运动后， 叔叔看破红尘， 从此拒绝入党， 也一直想离开北京那个政治漩涡。 10年后终于转业回到我婶婶的老家—赣南， 从此开始起一个无欲无望无追求的生活。
上大学时， 我是班里少数来自大城市的学生， 当时的重点大学里， 大部分学生都是来自县城和农村。 许多人都是头一次从我这里吃到巧克力； 头一次从我这里摸过照相机。当时我叔叔没有去住校招待所， 就在一张空床铺里和我们这些学生共宿了几夜。 一天清早，他用热水为我冲泡出一杯速溶咖啡。 被那香浓的咖啡味所吸引，其他几个同学都眼巴巴地想来尝尝这神圣的西方饮品。最后每个人都拿出自己的大茶缸，把我那满满一瓶的咖啡粉分走了一大半， 终于心满意足地冲泡出他们人生里的第一杯咖啡。
大学快毕业时，我遇见一对美国夫妇， 当时他们是来华学汉语的留学生。 他们经常邀请我去他们家喝咖啡，那时我刚信基督不久， 和他们来往， 一是可以练习英文， 二来可以喝到用咖啡器冲泡的真正咖啡。 毕业后， 我到省城一所大学教书， 他们也随我到那个城市继续学汉语传福音。 一有空， 我们就去这个城市里最好五星大酒店喝咖啡， 谈圣经和中西文化。 后来我来了加拿大， 他们又到了上外教英文， 据说后来他们还成了上海市的荣誉市民。 在中国呆了22年后才回到美国。 99年我曾去他们的老家爱达荷州探访过， 一起爬过美国境内的落基山 。现在留在记忆里的， 只有那山脚下大家一起喝过咖啡， 响着乡村音乐的咖啡馆。 咖啡可以天天喝，而许多亲情和友情却只能在记忆的深处品味了。记住，珍惜今天每一个对你好的人吧！
