周末又到了，凉粉来了

    这时间过得太快了，想不老都不行，嗖地一下星期五了。虽然可怜的我星期六还要上班，但是大家也许不知道，那些赚着年薪十几二十万的人也一样周末要加班的。也许有人说，人家赚得多呀。我不这么想，我想，人家赚那么多钱的人周末都要上班，咱这萝卜头还有啥好抱怨的，上！

人家是因为赚得多上班，咱是因为想多赚点上班，虽然不是一码事儿吧，但总之，周末时要上班滴。

星期六上班，咱星期五也当周末过吧，看看准备吃点啥？

有一天去朋友家聚会，看人家自己做了凉粉，我赶紧打听咋做的，结果一乐呵，忘了告诉我了。今天上网看见网友写了个文章，说的是她家的三部苹果手机，说，原来她家都是普通手机，结果从国内来了个朋友，看到了，就笑话他们了，还推荐他们弄微信，结果全家人一人买了一部苹果手机。

再后来，家里就悄悄地发生了变化，慢慢地全家的星期五晚上全家人一起活动也取消了，没事儿就低头玩手机了，最要命的是，原来视力挺好的，现在也下降了。我这一边读，一边乐，心想，我家也是，原来手机只能打电话发短信，月费20块。慢慢地被人笑话着，鼓动着上微信什么的，买了新手机，好家伙，家里到了晚上连个动静都没有了，电视也不知道演给谁看呢。

其实网上每天就那么点新闻，微信上的东西不少，但翻来覆去也都差不多，可是不知道为什么，没事儿就得看看，上瘾了。用网友的话说，像沾了毒一样地，只要有空赶紧拿过来看看。

我就想，这人其实真有共性，有时候看着就像人家在说我一样，真想说：“你咋知道我这样的呢？”。我正打算看眼医去呢，这眼睛怎么总是花花的，也不是眼镜儿的问题，早上起来好好的，到了下午晚上就不行了。心想可别失明了，到时候看不了手机了不完了吗？现在看来不用看医生了，就是手机看多了，还好，我的是三星最大版的手机，要不估计这会儿啥也看不见了。

看着人家的文章，自己心里一激灵一激灵的，心说，我不是也这样了吗？赶紧戒毒吧！正当我要关网页的时候，看见了另外一个标题，是拌凉菜的题目，赶紧点进去看看，心想不差这一篇文章了，看完就休息，今天晚上都不看了。

结果是我的好友杜鹃的文章，说的是凉粉的做法。这得赶紧学着做啊，中午休息去了趟韩国店，买了绿豆淀粉，晚上就做。

我以为第一次做还不得失败啊，没想到成功了！

其实根本不难。记得小时候经常看我妈做，那时候家里有炉子，大锅，大大的铁锅，跟农村炕头的锅小不了多少，烧开了水，用一个小浅浅的盆，放上一勺和好水的淀粉，然后在滚开的水里一转，马上一张粉皮就出来了。透亮的，薄薄的，真是好看也好吃。

 

现在这样的大锅没有，就是小的也费事儿。新学的这个方法太省事了，用水和好了淀粉直接煮，开锅就关火，凉一下再放点凉水泡着就好了。


  咋样？老有成就感了。


有没有不知道这个的，去买吧。


      没有别的菜，放点香菜吧，别忘了放蒜，加点醋，生抽，还有香油。

快乐的日子很简单，能在周末的时候吃点啥就行了。能不胖吗？谢谢杜鹃！

       祝大家周末愉快！