今年的感恩节比较简单清静。往年都是去朋友家或朋友来我们家，今年因为朋友的女儿要带男朋友回家，所以只有我们自己家人和我的一个闺密。
来美多年，很惭愧，没能融入主流，连吃饭都还是中国餐，中国胃。 火鸡总要烤一只，可用的方子是北京烤鸭的，入味多汁，味道很好。其他的菜也都是中餐，所以说是西餐桌上的中国菜。
西餐桌上的中国菜-感恩节晚餐
今年的感恩节比较简单清静。往年都是去朋友家或朋友来我们家，今年因为朋友的女儿要带男朋友回家，所以只有我们自己家人和我的一个闺密。
rongrongrong 发表评论于
: )
XL彩虹 发表评论于
很馋人的中西结合美餐：）MM人美手巧！！~
womaninhome 发表评论于
丰盛的晚餐，好看，一定好吃。
紫竹箫 发表评论于
回复 '山菊花' 的评论 : 谢谢山菊光临, 你是我的偶像，常去你的博客去偷师, 下次party要做你的凉面。
山菊花 发表评论于
很棒啊！你儿子要求高了哦：）
火鸡好像是背朝上的？
烤的时候让火鸡肚子朝上买相更好一点~~~怕焦的话先用锡箔纸盖着烤，最后半小时再拿掉：）
火鸡好像是背朝上的？
烤的时候让火鸡肚子朝上买相更好一点~~~怕焦的话先用锡箔纸盖着烤，最后半小时再拿掉：）
紫竹箫 发表评论于
回复 '农家苦' 的评论 : 以彼邦之节日为由，享我中华美食！
谢谢农兄喜欢我们东北菜，蘑菇是东北的野生榛蘑和松茸。没有小鸡，用鸡腿代替的。
谢谢农兄喜欢我们东北菜，蘑菇是东北的野生榛蘑和松茸。没有小鸡，用鸡腿代替的。
农家苦 发表评论于
那道粉丝、小鸡炖蘑菇菜，我最爱吃。节日气氛很浓啊。羡慕！
紫竹箫 发表评论于
回复 'peonybloom' 的评论 : 谢花王！
Iit is juicy and tender! 明白了。
Iit is juicy and tender! 明白了。
peonybloom 发表评论于
回复 '紫竹箫' 的评论 :
You did it right. Roasted the turkey with breast side down protects the white meat from overcooking and allows it to absorb the juices as they run downward into the bottom. If the turkey you cooked was juicy tender, you know the reason why. :-)
You did it right. Roasted the turkey with breast side down protects the white meat from overcooking and allows it to absorb the juices as they run downward into the bottom. If the turkey you cooked was juicy tender, you know the reason why. :-)
紫竹箫 发表评论于
回复 'tzuuyi' 的评论 : 谢谢善解人意的tzuuyi! 倒是没有feel 很bad, 但看了好多个别人家的火鸡，怎么只有我们家的是俯卧的，他们的都是仰卧的哪？是我搞错了？
tzuuyi 发表评论于
Don't feel too bad. More and more American do not like to eat Turkey either. In fact, if not for the tradition, most of the US family would not want to eat turkey. Just heard a radio show, some people now treated turkey as side dish. What is main dish? Lasagna, Fajita, etc. In Chinese case, maybe be a roast duck!
紫竹箫 发表评论于
不是，是大连人。小鸡炖蘑菇是东北的，其他的几个大概浙江人也做吧？谢谢造访！
EMANUELA 发表评论于
这几个菜看着眼熟啊！LZ 浙江人？
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