山西地处中国的中西部，没有海更没有海参，但是，山西人也是人，什么时髦都赶，再加上山西人有煤有钱，也喜欢吃海鲜，尤其是海参，于是就创新了。
山西人吃海参，将高大上丑好贵的海参融入了具有山西乡土气息的美食。
海参高大上，男人的加油站，女人的美容院，那个难看那个贵呀！
小米粥，山西人的最爱，一天不喝小米粥，头脑发昏人发愁。
山西人离不开两种东西，一种是醋，另外一种是小米粥。
将海参煮在小米粥里，据人家山西人说是大补！
海参捞出来，蘸着老陈醋吃！
山西人，满脑子怪想法，哈哈哈。
我吃过，小米粥难喝，那海参更难吃！
《版权海参所有，翻印山西不究》
看看人家山西人是怎么吃海参的？
带刺玫瑰 发表评论于
东北土豪用海参沾大酱吃。海参沾大酱是富人，大葱沾大酱是穷人，就这么分。
玄米 发表评论于
牛大哥，您走南闯北尽吃回民街的油笼笹和胡同馆子的桌子腿了。北京景山大三元酒家就有这道菜，不过米汤量少些，米是中东那带的可见山西人聪明，无师自通。
另外，据说那个椰子油，早中晚每次二小勺治痴呆，有人开始受益了。
rainfy 发表评论于
虽然没有用过海参蘸老陈醋，但是用酱油拌过奶油果，味道还凑合。本人喜欢Costco卖的那种甜醋，拌面条和做饺子汁时，放很多。
大家要拍砖就拍吧，我挺着！
大家要拍砖就拍吧，我挺着！
Tsty 发表评论于
回复 'mychina' 的评论 : 你的小文大作又‘油’又‘墨’，好啊！特别喜欢那句‘我馋啊’.....猜mychina不是china 南方人，对不？
扯乎扯乎 发表评论于
山西人好食合子饭，面条可以煮在小米或玉米茬稀饭里；整只鸡、有头尾的鱼也可以只跟小米饭一起焖食；故海参用小米粥煨煮当为正路数。
mychina 发表评论于
回复 '闲庭信步2014' 的评论 : 您说的是沁州黄还是汾州香呀？
闲庭信步2014 发表评论于
沁县的小米是可以焖干饭吃的，甜，香，软，糯，一看你们都没尝过，纯属意想。
mychina 发表评论于
回复 'apple1' 的评论 : 一苹果，太原人有没有请你吃头脑呀？
mychina 发表评论于
回复 'Tsty' 的评论 : 离我那么远都喜欢我呀？我雀跃！
apple1 发表评论于
我在山西太原住过。当时不喜欢吃的东西，现在可都是好东西了。像小米稀饭；各种红面（高梁米碾的），荞麦面面食，再浇上番茄，土豆做的卤，加老陈醋。记得在山西吃的最多的蔬菜就是，洋白菜（包心菜），大白菜，胡萝卜，白萝卜，西红柿，土豆，红薯。还记得在山西人家吃饺子，常常吃到胡萝卜馅的，当然还有肉和白菜。???? ：）
Tsty 发表评论于
喜欢看你写的文章，都很有意思，幽默，风趣， 有的词用的逗死人。
mychina 发表评论于
回复 'zhige' 的评论 : 你是山西人？山西什么地方呀？知道左云右玉吗？
zhige 发表评论于
额是山西人，没煤，也没钱，吃过一次海参，如同嚼橡皮。山西的小米稀饭里从不放肉或者海产品。如果放菜放面条等，那是和子饭。估计是个南人做的。
mychina 发表评论于
回复 '茅斌骚客' 的评论 : 你海参蘸醋吃吃，哼！哈哈哈
茅斌骚客 发表评论于
有神马难倒大湿你呢，左又难吃，右又难吃？不可能吧？
mychina 发表评论于
回复 'tiger00' 的评论 : 我就怕贼惦记。。。。哈哈
pnr2013bnc 发表评论于
《版权海参所有，翻印山西不究》
這句最逗,哈
這句最逗,哈
JusticeD 发表评论于
恐怖，看着像一条怪虫不小心淹死在黄汤里。牛叔，您还好吧？是不是最近为太多人戴上了某色帽子？
tiger00 发表评论于
贼喜欢看你的帖，继续给我们写寻开心的咚咚哈，也许天天跟着你转可以让我多笑几次多活几年。
tiger00 发表评论于
you can take somebody away from the farm, but you cannot take the farm away from him/her.
mychina 发表评论于
回复 'smeagolrocks' 的评论 : 海参就是虫子呀。。。。
mychina 发表评论于
回复 '老恐龙' 的评论 : 嗯，小米里面加了小米精的。
mychina 发表评论于
回复 'kingfish2010' 的评论 : 哈哈哈，是呀是呀
mychina 发表评论于
回复 'rainfy' 的评论 : 天天喝小米粥就难喝了。。
smeagolrocks 发表评论于
看着像吃虫子 没胃口
老恐龙 发表评论于
回复 'rainfy' 的评论 : 新鲜的国内的小米很好吃
kingfish2010 发表评论于
把好好的小米粥糟蹋了！
rainfy 发表评论于
喏喏的反一句：小米粥不是那么难喝啊！
当然，只要不天天喝，只要别一个人喝，只要是新鲜小米，还是挺好喝的。俺不是山西人，但是每次回西安，妈妈做的小米粥我都喝两碗。不过海参，不会做，不记得吃，再有营养也算了。
当然，只要不天天喝，只要别一个人喝，只要是新鲜小米，还是挺好喝的。俺不是山西人，但是每次回西安，妈妈做的小米粥我都喝两碗。不过海参，不会做，不记得吃，再有营养也算了。
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