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出自圣经的食物法则
上主让我们知道我们什么食物能吃，什么食物不能吃
上主在《利未记》第十一章及《申命记》第十四章里告诉我们什么食物能吃，什么食物不能吃。他为我们制定一个健康的生活方式。上主有足够的理由将这食物法则颁布给我们。他要我们食用的食物都是富有营养的，而且会让我们变得更强壮。那些上主禁止我们食用的则会让我们患上疾病。
关于动物的律法
洁净的动物
利未记11:1-3 1耶和华对摩西与亚伦说：2 “你们晓谕以色列人说，在地上一切走兽中，可以食用的，既是以下这些，3 凡蹄分两瓣，倒嚼的走兽，你们都可以食用。”(修订标准本 RSV)
申命记14:3-6 3凡可憎的动物，你们都不可食用。4 可吃的牲畜就是牛、绵羊、山羊、5 鹿、羚羊、狍子、野山羊、麋鹿、黄羊与青羊。6 凡蹄分成为两瓣又倒嚼的走兽，你们都可以吃。(修订标准本 RSV)
这意味着我们可以食用的动物走兽，必须是蹄分成为两瓣，又会倒嚼的走兽。其中我们可以吃牛、鹿、水牛、绵羊及山羊。
在《利未记》7:22-24中，我们被告知不能食用这些动物的脂肪，也不能食用那些被其它动物杀死或自己死亡的动物。虽然我们不能食用这些脂肪，我们仍然可以用其来制造肥皂或蜡烛。
利未记7:22-24 22上主耶和华对摩西说：23 “你告诉以色列的人民说，牛的脂油，绵羊的脂油，山羊的脂油，你们都不可吃。24自己死亡或被野兽杀死的，它们的脂油可以作为别的用途，但你们万万不能食用。” (修订标准本 RSV)
创世纪9:4 4唯独不能生吃，不能将它活生生地，连肉带血地吃进肚里。(修订标准本 RSV)
利未记3:17 17在你们所有的住处，动物的脂油和血都不能吃，而且这将成为你们世世代代，永远都必须遵守的定例。(修订标准本 RSV)
申命记15:23 23只是你们不可吃它的血；你们要如同倒水一样，将它们的鲜血倒在地上。(修订标准本 RSV)
不洁净的动物
正如上主已经告诉我们什么动物可以被食用，他也告诉我们什么动物是禁止食用的。
利未记11:4-8 4但那倒嚼或分蹄的动物之中，你们不可食用骆驼的肉，因为它倒嚼，但却不分蹄，因此就代表它是不洁净的动物。5 沙獾虽然倒嚼，但也是不分蹄，因此也是不洁净的动物。6 野兔也是因为倒嚼不分蹄，因此也被列为不洁净的动物。7 猪虽然蹄分成两瓣，但却不倒嚼，因此也属不洁净的动物。8 这些野兽的肉，你们绝对不可食用，即使它们死了，你们也不可摸它们的尸体，因为它们都是不洁净的。(修订标准本 RSV)
申命记14:7-8 7但那些倒嚼或分蹄的动物之中，你们不可吃的乃是骆驼、野兔、沙獾，因为它们虽然是倒嚼的，但它们却不分蹄，因此属于不洁净的动物。8猪虽然蹄分成两瓣，但却不倒嚼，因此也属不洁净的动物。这些野兽的肉，你们绝对不可食用，即使它们死了，你们也不可摸它们的尸体，因为它们都是不洁净的。(修订标准本 RSV)
在这里上主吩咐我们不能食用某些动物的肉如猪、野兔、骆驼及马。上主有很好的理由来禁止我们吃这些动物。医生发现这些动物会传染疾病。吃下这些动物会让我们的心脏，肝脏及其它身体内脏受到负面的影响。
猪会传染某些疾病给人们，而且这疾病比其它动物所传染的更为危险，更具传染性。当「Pork」一词就涉及了所有的猪肉产品 - 熏猪肉(Bacon)与香肠都属猪肉制品。医生现在终于找出食用猪肉与肝病的关系。即使小孩也会患上这种肝病。
无论被饲养的猪只有多干净，患上肝脏硬化的风险还是存在的。其外，我们不能忽略那些喝酒及吃猪肉者患上肝病的风险，而且其风险是非常高的。猪肉就是这肝脏硬化的主要原因。
欲知更多关于食用猪肉的详情报告，请参阅【食物法则 The Food Laws，15号】。
关于鱼类的律法
洁净的鱼
利未记11:9 9活在水里的鱼类中，你们可吃的有这些。凡是活在水里，海里，河里，有翅有鳞的，你们都可以吃。(修订标准本 RSV)
申命记 14:9 9活在水里的鱼类中，你们可吃的有这些：凡是有翅有鳞的，你们都可以吃。
上主让我们知道世上所有的鱼类中，凡是有翅有鳞的，对我们来说都是洁净的。水中有翅有鳞的鱼类可多得很，其中包括了三文鱼(salmon)、河鲈(perch)、鳟鱼(trout)、鳕鱼(whiting)、鲷鱼(snapper)、鲈鱼(bass)等等。
不洁净的鱼类
上主同时也告诉我们什么鱼是不能吃的。
利未记11:10-12 10凡是在海里，河里，及一切在水里游动的动物，只要是无翅无鳞的，你们都应当对其感到厌恶。11这些无翅无鳞，应无时无刻都让你们感到厌恶，你们不可吃它的肉，死后的尸体也会让你感到厌恶。12凡水里无翅无鳞的，你们都应当对其感到厌恶。(修订标准本 RSV)
申命记 14:10 10凡无翅无鳞的你们都不可吃，它们对你来说是不洁净的。(修订标准本 RSV)
这就概括了许多的鱼类及甲壳类，包括鲨鱼(shark)，旗鱼(swordfish)，鲶鱼(catfish)，鲸鱼(whale)，海豚(dolphine)，虾(shrimp)，蟹(crab)，龙虾(lobster)，蚌(clam)，耗(oyster)及其它各种无翅无鳞的水系生物。
再 次的，上主又制订了这些合情合理的鱼类食用法则。现时的医生都知道这些鱼类及甲壳类都含有高浓度的重金属成分，这些重金属在它们的体内自然地就成为了毒 药。食用这些含有毒药的鱼类及甲壳类是对人类有害的。与其同时，这些不洁净的鱼类也在食物链内起着重要的作用，若我们将它们列入食用菜单之一，那我们就会 破坏大自然的秩序，我们能食用的洁净鱼类也会深受影响。此外，不洁净的鱼类也是大自然的清道夫之一，它们会吃掉水里死掉的鱼类。其它无鳞的鱼类(甲壳类)则会把湖底或河底的污物清理掉。
关于鸟类的律法
不洁净的鸟类
利未记 11:13-19 13 在飞禽中你们应对其感到厌恶，且不可吃用的乃是鹰(eagle)，狗头鹰(ossifrage)，鹗(osprey)，14 鹞鹰(kite)，小鹰(falcon)与其类。15 乌鸦(crow)与其类。16 鸵鸟(ostrich)，夜鹰(nighthawk)，海鸥(sea-gull)，隼(hawk)与其类。17 鵟(buzzard)，鸬鹚(cormorant)，猫头鹰(owl)，18 鷭(water-hen)，鹈鹕(pelican)，秃鹰(vulture)，19 白鹳(stork)，鹭鸶(heron)与其类，戴胜鸟(hoopoe)与蝙蝠(bat)。
这样看来我们不能食用的鸟类确实很多，但在生活中我们能食用的飞禽也不少。
上 主在制订这法则的时候，是有充足的理由。其中最明显的，就是大部分的不洁净鸟类都是择食腐肉的动物。它们的食物也包括了动物的死尸。这样一来，这些鸟类就 变得不洁净了，因为它们的体内很可能存有各种病菌，即是在动物死尸内的病菌。食用这些鸟类只会危害人类的健康。这些鸟类的体内也有特别的酵素(enzyme)以帮助它们消化那些死尸的肉，但这酵素是对人类有害的。
洁净的鸟类
洁净的鸟类包括了鸡(chicken)，火鸡(turkey)，家鸽(pigeon)，及白鸽(dove)；或那些有嗉囊(crop)的。鸭(duck)，鹅(goose)及天鹅(swan)也是洁净的动物之一。
其 余的鸟类大部分都是不洁净的。近来科学研究也对此等鸟类相互间的病症传染进行更进一步的探讨。看来这些病症已经从不洁净鸟类身上传到洁净鸟类的身上，例如 在香港的鸭子，因为它们都是以猪肉来饲养的。这些病症的病毒是即由不洁净的鸟类进入了猪只的食物链，继而传到鸭子的身上去。
在亚洲各地爆发的流行性感冒(influenza，近期也出现了禽流感 bird-flu) 的病因起源都是要追究于这些不洁净的鸟类。我们都知道流行性感冒在冬季来临时是非常流行的。洁净的鸟类一般来说是不受这些病毒所影响的，但在某种特别的情况下它们还是会感冒的。处理污染物的基本卫生法则可以在利未记第十一章里找到，而且必须在必要的时候使用。
关于昆虫的律法
利未记 11:20-23 20 凡有翅膀且用四足爬行的昆虫，你们应对其感到厌恶。21 但在它们当中，在地上蹦跳的，你们都可以吃。22 其中有蝗虫(locust)，蟋蟀(criket)与其类，蚱蜢(grasshopper)与其类，这些你们都可以吃。23 但其它爬行的有翅昆虫，你们都应对其感到厌恶。
对某些人来说，食用昆虫似乎是不可思议的事，但在某些地区，人们把蝗虫列入日常的食物菜单里。当你感到饥饿而又无法找到食物的时候，你很可能也会把蝗虫吞进肚子里去。上主说我们可以安心地食用蝗虫，蟋蟀及蚱蜢。
关于有脚爪动物的律法
利未记 11:27 27 凡有四足的走兽，并且用掌爪行走的，都是不洁净的，摸其尸的，必会变得不洁净，并持续到晚上。
我们不能食用猫或狗或任何有四足，并且有爪子的动物。
关于啮齿类及爬虫类的律法
利未记 11:29-31 29 在地上爬行的动物之中，属于不洁净的乃是这些，鼬鼠(weasel)，鼠(mouse)，蜥蜴(great lizard)与其类。30 壁虎(gecko)，龙子(land crocodile)，守宫(lizard)，蛇医(sand lizard)，堰蜓(chameleon, 俗称变色龙)。31 这些爬物都是属于不洁净的。在它死了以后，凡摸了其尸体的，必会变得不洁净，并持续到晚上。
利未记 11:41-42 41 凡是在地上爬行的动物都是可憎的，而且都不可吃。42 凡用肚子行走的，或用四足行走的，或是有多足的，也就是一切在地上爬行的，你们都不可吃，因为它们都是可憎的。
在这里上主禁止我们食用爬行类动物如蛇，蜥蜴，老鼠，白鼠，蚂蚁，蚯蚓，以及其它属于爬虫类，啮齿类或昆虫类的生物。不过大多数的正常人都不愿把这些东西吞进肚子里去。
世上的人们都不愿遵守上主的食物法则
世上许多人食用那些上主所禁止的食物。其中最为常见的有猪肉与贝类。不仅如此，世上还有一些人已经尝试了所有上主所禁止食用的动物。
甚者还认为，我们日常的所吃的食物，根本是不需要上主来过问。这是一个非常错误的想法。
耶稣基督曾说过，神圣的律法是不会消失的，直到天地一切都完成了(太5:17-18)。因此在圣经里所记载的一切事物都还未完成以前，我们必要遵守上主的法律，而食物法则也是这律法中德一部分。
马太福音5:17-18 17 别以为我来的目的是为了废掉律法和先知。我的到来并不是为了废除，而是要成全。18 我老实地告诉你们，就算是天地一切万物都消失了，律法的一点一画也不能废去，也不会消失，直到天地一切都完成了。(修订标准本 RSV)
有些人引用使徒行传(Acts)第十章来说明洁净与不洁净食物的可食性。但是这一章是为了让彼得(Peter)知道上主已经打算将被视为不洁净的异教徒(Gentiles) 纳入拯救名单中。第十章内的文字跟洁净与不洁净的肉类是完全没有关系的。
亦有人说在罗马书2:13-15里注明上主会在我们的心中刻下他的律法，只有那些履行遵从律法之人方称义者，而不是那些只会听取而不实践律法之人。
罗马书 2:13-15 13 原来在上主面前，不是听律法的人为义，而是行律法的人称义。14 没有律法的异教徒，若顺着本性执行律法内的事项，虽然没有我们的律法，但至少自己就是自己的律法。15 这是显出律法的功用是刻在他们心里，与他们的是非之心同作见证，并且他们的精神念头互相较量，或以为是，或以为非。
上 主很爱护我们，他将他的律法刻在我们的心中，也透过圣经让我们知道他的律法。他让我们知道进食之法则，指引我们什么食物能吃，什么不能吃。为求保持身体的 健康，及让上主感到欣慰，我们必须要遵从他的律法。若全人类都保护我们地球环境，尽了各自的努力来维持环境的整洁的话，地球会变得更美丽，更适合人类居 住，我们也会变得更健康。
欲知食物法则内更为详细的学说，请参阅【食物法则 The Food Laws，15号】。
