民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”的说法。在我的老家湖南，每年夏天逢进伏的那天，都要吃姜炒肉或姜炒鸡。就连单位食堂的中餐都会有这道菜。其实姜不光是夏天吃了对身体好，就是冬天吃也对身体一样的好。这几天，我们这里受北方冷空气的影响，感觉着寒气嗖嗖的。我就给自己做了这道蜂蜜柠檬姜茶。材料都是家里有的，又简单好做，而且还好喝。
我把姜在这个带小钉的碗里擦成姜蓉，这样冲出来的茶姜味香浓馥郁。把姜蓉放到一个大一点的玻璃瓶里，水烧开后倒进瓶子里放凉。喝的时候，倒在杯子里，切两片柠檬挤出汁，再加上一勺蜂蜜搅搅匀，就可以喝了。大瓶子里的姜茶一次喝不完，可放进冰箱里。喝时倒出来放到微波炉里加加热就可以了。
根据网上的介绍说，多喝姜茶好处多，但就是一定要坚持呦。
