年味~: 【枸杞核桃牛轧糖】

看到私房大家纷纷晒出自己家乡年菜,似乎听到了年的脚步，嗅到了年的味道, 嗅到了年的味道




我小时候过年糖果是不能少的,我最怀念不是大白兔奶糖,而是一个圆桶型的橘子水果糖。那时收集糖纸也是一件乐事。小时候快乐是一件简单的事。看过很多博友自己做糖果,不是缺料,就是感觉麻烦。这款棉花糖版牛轧糖最简单,而且做的时候可自己随心发挥,很合我意。这年头能按自己的意愿做事也是快乐的。




我是参考是_煩的配方: 棉花糖---200g,无盐黄油---65g (我用了椰子油,太有创意啦，自己点赞，哈哈),奶粉---125g,坚果类---200g。




胖子吃糖要有节制,咱就多加些健康养生的食材。椰子油,核桃,枸杞。核桃补脑,这就叫缺啥补啥吧,哈哈。

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区，食用椰油已有两千多年的历史，被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。__百度之




今天棉花糖是我练习摄影的主角。棉花糖和水果也可以做一道甜点



你善待食材,她也会用美~回报你




椰油在锅中融化；（全程用小火）, 倒入棉花糖搅拌至和椰油完全融合状态, 倒入奶粉，搅拌均匀，快速倒入核桃,枸杞用力搅拌均匀。




倒在油纸上, 再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整， 冷却后切块。





自己的手工糖可以随意发挥，糖的外形跟着感觉走





椰香味~的奶糖




家里没有糖纸，想了半天家里什么可以做糖纸，看到面包纸袋，就它了




面包纸袋和面包一样低调，没有任何炫色，我自己涂鸦了，一点红



谁说奶糖一定是方的

喜洋洋也闻香而来，新年俺还是继续懒羊羊，人懒咱就做简单的手工糖，小时候有糖果的日子是幸福的，现在做糖拍照的过程是享受滴。