1. 隔夜冷饭两碗微波炉热2分钟。黄瓜和红萝卜各一段切小片用豉油、蔴油拌匀备用2. 厚片烟肉一条切粗丝在锅里炒香脆后加入冷饭炒匀,打入两个鸡蛋慢慢炒至鸡蛋能包裹饭粒,鸡蛋变熟的过程饭也变得香口了。3. 关火淋生抽,下黄瓜和红萝卜片(吃葱者同时加葱花)炒匀。盛饭!