这几天在想以前的事儿。想到某个场景，来了灵感，就写出一篇小文，投给世界日报。然后，又有一个。如此一来就冷落了自己的博客。
今天想起的这件事，有着极强的情绪色彩，就算写出来，也不能给报纸投去。就算投去，他们多半也不会给我刊登。所以，干脆放开写吧。
新来的打工者，常常询问这家餐馆的历史，来龙去脉。我们在介绍工作的时候，也经常引用老厨师的经验，指导新人该怎么做，不该怎么做。这样，就不可避免地提到在这里做过事的种种人。
每个人都有他的专长特点，每个人都有值得汲取学习之处。但有一个人，不管跟谁提起，我都是一个结论：他，是最坏最坏的一个人。这个人，就是四川成都的小唐。
想到他刚来的那天，早上六点钟我和先生两人去灰狗站接他。接到以后，一起去附近的麦当劳吃早餐。那时候看起来，这个矮小微胖的中年男人没任何出奇之处。走在街上，像一般普通的中国男人一样，结实，沉默。你看不出他是个好人，也看不出他是个坏人。与他相处的时候，一定会对待他像对待一个好人。
刚来，什么也不会。小唐谦虚地说，我不懂，你们告诉我怎么做。我们答说，他们会教给你。那时候，还是越南老头掌管，厨房里的事情，我们基本不过问。
小唐是个能干的人，以前在国内也开过小饭店，因而上手很快。从打杂，到油锅，两个月下来，俨然熟手。而且，经他处理过的东西，质量明显高于别人，客人回头率高。越南大厨对他赞赏有加，我们对他也十分器重。
又过了几个月大厨离开，便决定重点培养他上位。这时候的他，已经不是外表看起来老实巴交的样子了。在经过了一段心事重重的阶段之后，他好像掌握住了权利，稳坐了江山。对二号工人不再放在眼里，对我们也愈发过分了。
过分的表现有三。先是抱怨新来的打杂不好，做事差劲，无法合作（纯属鸡蛋里头挑骨头）；再是牢骚分工不匀，和同事挑起事端吵架（唯恐天下不乱）。然后就是摆出一副要走的架势，让老板心慌（拿把）。
他想走，我认为是不可能的。偏偏那位就紧张。初来并没有多久，得到一个炒锅的位置，不容易。一旦走开，到外面闯，不知碰到怎样的好运，才能拿到这个机会。况且我们给出的薪水已经足够高，比同类餐厅高出至少两三百块钱。那个时候，美金兑换还是接近一比八的时代。
他就这样摔着砸着抗着，一面非常认真地完成他的本职工作。这是个诡计多端的家伙，知道我们需要的是什么，看重的又是什么。摔摔打打在一定范围内，只好假装不理。几次三番，我跟先生说，他这样变脸，究竟想要什么？除了要钱，没有别的理由。先生却坚决地说，他从没提过。
直到有一天，他终于自己跳出来，明白了当要求再加薪水。我们答应再加一百。这样可以消停了吧？
不。更离谱。后面的花样他翻得更快，也更过分。应他的要求，换了好几个打杂帮手。有一个沈阳人被他挤兑走，差点揍了他。后来找来一个他的老乡，在周五最忙的时候，他找茬吵架，被我压下。他说我偏向新来的，不放老大在眼里，威胁说不干了。
当我真的去请新的厨师，他又托另外一个广西同事向我暗示。那人说，老板娘，其实唐师傅不想走。不想走闹什么？！我拿着新厨师打来的电话，当面质问小唐，今天你给我说个明白，干还是不干？干你他妈给我老老实实干，不想干就他妈滚蛋。再跟我闹，劈了你！
这下他又厚起脸皮来，说得一本正经。老板娘，反正我需要一份工，你也需要一个人做工。还不如就留下来做了。早干嘛去了？妈的老娘敬着你捧着你，敬你敬出狗屎来了！你怎么这么不吃好粮食呢？敬酒不吃吃罚酒的，你是我见过的第一个！
他人虽然留下来，但本性难易。我观察他的态度，越南老头儿对他也产生了极坏的影响。因为我们放权太多了，老头儿利用当老大的机会，问下手借钱赌博。借着向新手传递经验，教授技术，敛取利益。谁借钱给他，谁就是好人。老头儿没在中国大陆生活过，但大陆国人的毛病一样不少——源于人性。他经常对下属强调打工者和老板的对立立场，一边吹嘘堂吃店的薪水高，鼓动能干的人出去找钱多的工。
其实，这是老头儿的一个计俩。我曾经无意中称赞一个河北人，是做炒锅的材料。不曾想戳了他的小心胸。没多久，他就挑起矛盾，让那个走道了。走过之后，回头一想，才恍然大悟，那完全是越南老头的阴谋啊。年轻能干的人走了，他的位置就不受威胁了。
小唐在越南老头让给他老大的位置之后，仍然和他保持联系。每天电话，张长李短，是非不断。后来，我觉得总是不对。直接打电话给老头，把我们给他佩的手机要了回来。你人走了，还拿着我们的电话，住着我们的宿舍，开着我们的车。还要挑唆现有的人人心不稳。这不是你不对了，是我们自己不对了。——怎么还能容忍他？
多少次我跟先生提议，轰小唐走。他都不肯。我这个书呆子的老公，十六岁以高考头魁进入顶尖学府，二十四岁从研究所直接来美国读书。他哪里见识过人心的黑暗，社会的险恶？哪里知道世道的复杂，江湖的深奥？他只知道一味地对人好，对人好，有求必应，有忙必帮。殊不知，这样为人，要碰到好人才行啊。碰到坏人，或者碰到不必很坏，但内心有鬼的人。这样做法，只能激发起人心里的魔鬼，帮他打开魔鬼的盒子，最后失控。我常说他这样的人要是不出国，在国内怎么混呀，早让人坑惨了。熟悉的人也说，全美国没有这样做老板的。
为了维护他做老板的面子，很多事我干脆不过问不插手，任由他们去搞。后来实在忍受不住，站出来，大吼一声，你们给我住手！你们给我滚蛋！
小唐终究给我踢走。在老板老板娘都不懂出餐的情况下，必须先暗地找好一个潜在的人选。慢慢培养他成为炒锅。一旦他能独立操作了，立刻把那个王八蛋撵走。这中间也面临诸多阻力。小唐不是傻子，所以他什么也不让新来的小王学习，锅子不让他摸，灶台不许他接近。我说，那不行，你休息，他来。
终于有一天，这个王八蛋给我弄走，一家人好好松了一口气！反思整个过程，自己有不可饶恕的失误。第一不该放权过多。一旦放权，别人就会及时利用。用来满足他个人的需要，而不是你的需要。利用来谋求他的利益，而不是你的利益。这种贪婪狭隘的人，不懂得雇佣双方有共同的利益，有共同的合作点，不懂双赢，只知斗争斗争。第二不该造成一种非他莫属的形势。即便这个人真的很能干，很重要，也不能坦白直言。对成长于文革时期的国人，正义和真诚，就是他们拿来欺压你的资本。
做个小生意，还要搞政治，真是悲哀。就这么个小小的中餐馆，都充满阶级斗争，充满动荡不安。那要整个国家，真的难整啊！——所以我是不看好中国搞民主的。独裁高压不好，但国人就吃这一套。
小唐走后，我给他在成都的老婆打电话。因为以前我帮他往中国寄过很多东西，和他老婆有过交流。那是一个怯懦的女人，听声音也是一个善良普通的人。我把小唐做的坏事，一桩桩一件件，通通数落给她。我说，原本我不想告诉你，不想伤害你，但我想让你知道你丈夫的行径，要是他在外面再如此胡来的话，后果难料。话说回来，在外面，也没有什么餐馆允许他如此胡搞。也就是我们这种不会板起脸来做管理的人，才给这种烂人机会。害人害己，悔恨不已。
接触过这个人以后，完全信服了基督教里人性丑恶的观点（中国人不信神，没有救赎）。他哪里是十恶不赦，也非穷凶极恶，外表看起来朴实厚道，无异于常人。但内心深处的阴险恶毒丝毫不为人知。一旦机会来了，那坏，就会滋生出来，泛滥出来，像细菌一样扩散出来。
这种人，把他放在文革会怎样？位居高官又会怎样？想到国内那些买凶杀人，明争暗斗；想到那些挑拨离间，背后告密；想到那些坑蒙拐骗，假药假酒，真是绝望。还有，文革又是怎么造出来？文革里打砸抢的难道都是恶魔吗？难道不是街上走的，车上坐的，学校里的家长，街道上的邻居吗？
回到主题，他为什么这么坏？一个是人的贪婪的本性就是坏。二是从小的家庭环境社会环境没有教育他做好人。那是一个做好人吃亏耻辱，做坏人荣耀光鲜的畸形变态的国度。一个好人无法活命，坏人升官发财的地方。一个好人窒息，坏人快活的地方。三是文革对道德传统的摧毁，人文教育的缺失，金钱的追逐加剧了他的坏。最后是我们的宽容软弱，给了他施展的土壤，更让他的坏得以发挥。
现在，还有人来找工的时候说尽好话，极尽讨好，说有缘分，做朋友之类的话。我就笑笑，本人只需要人工，不需要朋友。
