黃竹坑的LIS Café的自助餐

於黃竹坑的LIS Café的自助餐在香港也是極熱門的選擇了，餐廳在酒店的P3樓，餐廳的牆上的魚型圖案，是用真魚皮弄成的，頗有心思，設計富現代感。自助餐的的內容也是十分豐富，由基本的沙律，到熱葷粉麵，以致甜品都是一應俱全，款式也是豐富多樣。各式各樣的甜點也是讓人虎視耽耽。
沙律有著許多款式供選擇，口感清新。冷盤也有各式火腿及海鮮可供選擇，像中長腳蟹、翡翠螺、藍貝、海蝦等等，其中長腳蟹最為吸引，凍海鮮也都是口感新鮮，選材味道偏向清淡。


熱盤有十餘款，有蒸海斑、咖哩雞、炒飯、燒豬脾、豬肋骨、三文魚柳、琵琶蝦、意粉等等。燒烤檔有各式肉串美食供應，還有鹽燒大蝦，這是喜歡香口美食的最佳選擇。


粥粉麵區的選材還有更多海鮮選擇，如瀨尿蝦、蜆、花蟹等。比較失望的是日式食品，壽司賣相不算吸引，刺身有主流的三文魚、吞拿魚、魚立魚等，都算新鮮甜味。甜品選擇多，賣相佳，水準味道比很多大酒店好。吃畢可自助沖調咖啡茶，飽吃而歸。

主角海鮮拼盤實在吸引，內容有蟹腳、青口和翡翠螺，供應源源不絕，其中鮑魚質感爽口。蟹腳令人驚喜，多肉又鮮美，每隻都新鮮肥美，味道鮮甜，就算是許多對海鮮頗多挑剔的食客也是對其讚不絕口，吃得津津有味，可見品質確實不俗。

蜜汁燒火腿的肉質鮮嫩，肉汁充沛，周邊香脆，並帶有蜜味，吃起來是甜而不膩，超級美味，法式燒乳豬，先經低溫慢煮，然後才再拿去烤，更能做出皮脆肉嫩的效果，只是有個別一兩件比較肥，整體都是相當高水準


這裡大部份甜品都放在凍櫃，由服務員取出，方便衛生，食客吃起來也放心。甜品整體素質不俗，推薦北海道牛乳杯與木糠布甸，兩者有著香濃的奶味，口感香滑美味。除了一般蛋糕，還會供應雪糕、豆腐花和即焗梳夫厘多款選擇