带子粉丝

材料 ：带子切片，草菇，虾米，胡罗卜切片，蒜苗，干辣椒，豆豉，粉丝烫软沥干。

调味料 ：高汤，蚝油，料酒，盐。

做法 ：两大匙油烧热，放进辣椒/虾米/豆豉爆香，加入胡罗卜/草菇/带子/蚝油/料酒快速拌炒约3分钟后起锅备用；半饭碗高汤烧开，加盐调味，放进粉丝煮约3分钟，放回所有材料拌炒均匀即可。


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