带子炒蛋

材料 ：带子，洋葱，鸡蛋。

调味料 ：盐。

做法 ：带子切片烫飞水后捞起泡进冰水，凉却后抹干水分；洋葱切薄片，蛋加盐打散。三大匙油烧热，放进洋葱炒软，加入带子/蛋液，以旺火快速翻炒几下即可。柔软鲜美，老少咸宜的菜式。。。


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