四个家庭8个人，出国前先后在全国各地呆过。 所以带来聚餐的，常常是南北的菜肴。
这次聚会在W和秋的家，秋的高超厨艺是公认的。 一如既往，烧的是拿手的上海菜。
这次聚会在W和秋的家，秋的高超厨艺是公认的。 一如既往，烧的是拿手的上海菜。
酱鸭
【做法】： 1） 鸭子飞水，过冷水； 2） 锅中加葱姜，料酒，少许酱，酱油，盐，糖，八角和水，
梅干菜烧肉
平日里讲运动，讲健康， 但难抵餐桌上红烧肉的诱惑。 “难得吃一次”，是吃完后最好的自我安慰：）。
【做法】： 1）梅干菜泡软； 2）五花肉飞水，过冷水后切块，加料酒，酱油，糖和盐拌匀； 3） 梅干菜放碗底，肉置上，蒸1.5-2小时左右至熟。
凉拌莴笋丝
【做法】： 1） 莴笋切丝； 2）金针菜泡软； 3）加盐，少许糖，麻油和鸡精拌匀。 注：可用新鲜金针菇代替金针菜。
凉拌干丝
【做法】： 参考上面凉拌莴笋丝
卤鸭翅
虾仁丝瓜
【做法】： 1） 虾仁加酒，盐和菱粉拌匀，炒至8-9分熟； 1）锅内加油，依次加丝瓜，蘑菇和虾仁炒熟出锅。
四川凉面
【做法】： 1）面条煮熟过冷水，加黄瓜胡萝卜丝； 2） 调味汁： 酱油、少量盐、白糖、醋、芝麻酱、花椒面、辣椒油，麻油，蒜末、
D和瑜的菜
松仁玉米： 山寨版文学城的菜。
【做法】： 1） 玉米粒煮熟； 2）松仁炸黄； 3）香菇，黄瓜，西红柿加玉米和松仁炒一分钟出锅。
红烧小排腐竹山药
D跟央视学的，被大家笑称为中国菜：），
白木耳红枣桂圆枸杞子汤
【做法】： 白木耳高压锅煮1小时，保温过夜； 汤锅加白木耳、红枣、桂圆煮熟，最后加枸杞和冰糖。
G和莉的菜
虾仁木耳炒豆腐
【做法】： 1） 虾仁加酒，盐和菱粉拌匀，炒至8-9分熟； 1）炒锅加油，依次加黄芽菜，胡萝卜，木耳，豆腐，
玉米糕： 这是莉新尝试的健康食品。
幑宁的徽菜
笋干香干香菇炒肉丝
【做法】： 1） （自制）笋干泡软，丝成丝，切断； 2）肉丝加料酒，少许酱，酱油，盐，糖，菱粉调匀； 3）热锅冷油炒熟肉丝； 4）炒锅加油， 加笋丝，香干丝和香菇丝炒2分钟，加肉丝拌匀出锅。
锅贴饺
【做法】： 参看旧帖 【我的徽菜】锅贴饺
全家福（少了梅干菜烧肉和冬瓜汤）
再来一张。 忘介绍了,秋做的糟凤爪和冬瓜汤，味道非常好。
满桌的美味佳肴，满屋的笑声语声。 老朋友相聚，真开心！
谢谢观看！
