夏日芒果篇 (1)

好久沒有發表博客了, 原因是... 小吉吉愛上烹飪, 特別是烘焙!

愛吃甜品就好像是女性的天性一樣, 一點點的甜, 總是令小吉吉有一種莫名的喜悅. 但是吃得多甜品又會致肥, 怎麼辦呢? 於是小吉吉看很多不同食譜及視頻, 務求要『食得開心又放心』 !

芒果是夏天其中一種時令小果, 今次就跟大家分享簡單易做的 『芒果寒天乳酪蛋糕』.
食譜/視頻: https://youtu.be/TucWNVvsS48



試做後小貼士:
1) 在超市可買到的紙包芒果汁, 很多都是加糖, 極不健康. 所以小吉吉用了兩個新鮮呂宋芒果榨汁, 打汁時可加小量開水;
2) 做餅底時, 續小加入開小, 以免餅底太濕.


很容易做又好吃，雖然用低脂奶油乳酪，一樣好味! 不妨一試!


食譜來源:
手繹生活 http://www.soihome.com