豆沙枣泥月饼

枣泥豆沙月饼

中秋还在拐角儿,月饼已经做好。

小时候,月饼是令人“眷恋”的。

俺们那疙瘩的月饼似乎都是豆沙枣泥和五仁的,所以舌尖上只记得枣泥和五仁月饼的味道。

因为美国这疙瘩市面上的月饼太烂了,严重欠缺家乡的味道,所以,中秋佳节,馋极了,就自己动手,开做月饼,顺便让客人们也品尝一下home-made家常月饼。

今儿第一次做,拿枣泥豆沙“试水”。

豆沙枣泥是自己整的,吃了绝对味正鲜美。

月饼的皮与馅参考了网上资料,主要是按照自个儿的感觉整的,所以,产品的问题是明显的,进步的空间也是很大的。

 

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